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[赤]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf トゥーレーヌ・ラ・ゲルリー 2016 

コーとガメイから造られる旨味エキスたっぷりの赤ワイン。

[赤]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf トゥーレーヌ・ラ・ゲルリー 2016 

価格:

3,600円 (税込 3,888円)

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■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方トゥーレーヌ
[タイプ]赤・辛口
[品種]コー90%、ガメイ10%
[アルコール度数]12.5%

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方 レ・モンティ村
[生産者]ジャン・マリー・ピュズラ、ティエリー・ピュズラ
[畑]16.5ha
[土壌]粘土石灰質、シレックス、珪土質
[農法]ビオロジック農法・100%手摘み

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

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