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[赤]仲村わいん工房 新酒 バルベーラ 2017

自社畑のバルベーラ主体のキュヴェが初リリース!

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[赤]仲村わいん工房 新酒 バルベーラ 2017

価格:

3,100円 (税込 3,348円)

購入数:
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■ワイン情報
[産地]大阪府羽曳野市
[タイプ]赤 辛口
[容量]720ml
[品種]バルベーラ+α(自社畑)
[アルコール度数]13%

■ワイナリー情報
[創業]1983年
[代表者]仲村 現二
[生産量]約1万本弱/年(自家農園葡萄100%)
[所有畑]約2.2ヘクタール(大阪府羽曳野市飛鳥地区)   


2017.12月下旬 試飲しました!(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)  

フレッシュベリーや砂糖菓子の香り。でも味わいはしっとりドライ


【ティスティングメモより】
りす子:
香りは日本の新酒らしさはあるけど味わいはタンニンはしっかりで余韻は長く華やか。時間と共に新酒っぽさは落ち着いてしっとりとした質感に。

ぶた子:バルベーラというよりはマスカットベイリーAのような香りを感じるけど味わいはドライで香りの印象より大人っぽい雰囲気

うし美:
いい意味で新酒の出来立て感はあまり感じない落ち着いた味わい。

うさ子:
香りはマスカットベイリーAのようなキャンディっぽさがあるが、実際に飲むと華やかさも感じる。新酒らしさはないけど、そこが良さだと思う。

へび江:蛇イチゴなんかの野生の木の実の香りと味わい。食事映えしそうな優秀な日本ワイン。





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