銀座4丁目 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュール)と日本ワインの専門店 銀座カーヴ・フジキのオンラインショップ
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自然な栽培と確かなワイン造り
奥野田ワイナリー
<山梨県/甲州市> 
 
 

端正な味わいと美しいエチケット
蝶のマークや花のイラストのエチケットが印象的な奥野田ワイナリーさん。
シャルドネやカベルネなど、ヨーロッパ品種を多く使用し、端正な味わいが魅力です。



醸造に関する質問にもいつも的確に答えてくださる中村さん。
ワイン造りに対するゆるぎないポリシーをお持ちです。




元々は地域の数件の農家さんたちが栽培したブドウを持ち寄って葡萄酒を造る共同醸造所でしたが、
1998年に中央葡萄酒で醸造長だったご主人の中村さんが譲り受けたそうです。
現在は中村ご夫妻とお二人のスタッフの方で栽培・醸造を行っている小さなワイナリーです。

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自然農法で育てる自社畑

自社畑は1.5haでメルローやカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、デラウェア、甲州を栽培しています。自然農法を取り入れ、醸造も極力手を加えすぎずに行っているそうです。

2013のシャルドネの収穫祭に参加してきました!

商品一覧

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[白]奥野田ワイナリー ハナミズキ・ブラン 2015<720ml>
在庫 14本
購入数

[白]奥野田ワイナリー ハナミズキ・ブラン 2015<720ml>

2,000円(税込 2,160円)
[山梨県・白・やや辛口]
今年もリリースになりました。人気のハナミズキブラン。
オレンジがかった白ワインです。甲州種の旨みたっぷり!
[ロゼ・甘口]奥野田ワイナリー ローズ・ロゼ 2015<720ml>
在庫 4本
購入数

[ロゼ・甘口]奥野田ワイナリー ローズ・ロゼ 2015<720ml>

1,800円(税込 1,944円)
[山梨県/ロゼ・甘口]
希少なミルズという品種を使った甘口のロゼワインです。
バラやライチ、白桃のような華やかな芳香でエチケットのイメージとピッタリです。
デザートはもちろん、少しクセのあるチーズとも相性抜群ですよ♪
[泡]奥野田ワイナリー ヴィンテージ・ブリュット ヌーヴェルバーグ 2015+
在庫 20本
購入数

[泡]奥野田ワイナリー ヴィンテージ・ブリュット ヌーヴェルバーグ 2015+

3,200円(税込 3,456円)
[山梨県/泡・白・辛口]
ヴィンテージ・ブリュットの進化形、ヌーヴェルバーグがデビュー!
深く香ばしい奥行きある味わい。
奥野田ロッソ
在庫 10本
購入数

[赤]奥野田ワイナリー 奥野田ロッソ 2015<720ml>

1,800円(税込 1,944円)
[山梨県/赤・辛口]
ちょっとした手土産にも喜ばれる可愛いらしいエチケットも魅力的★
奥行きのある酸味と果実味が調和したしなやかな味わい。
奥野田 フリザンテ
在庫 10本
購入数

[微発泡・白]奥野田ワイナリー 奥野田フリザンテ 2014

1,900円(税込 2,052円)
[山梨/微発泡・白・やや辛口]
ちょっぴりにごったスパークリングワインは摘みたて果実そのままの味わい♪
[白]奥野田ワイナリー 桜沢シャルドネ 2015
在庫 4本
購入数

[白]奥野田ワイナリー 桜沢シャルドネ 2015

3,200円(税込 3,456円)
[山梨県/白・辛口]
自社畑のシャルドネをオーク樽で発酵、およそ半年間のシュールリー期間を経て仕上げた滑らかな味わいの白ワイン。
奥野田ビアンコ2014
在庫 12本
購入数

[白]奥野田ワイナリー 奥野田ビアンコ 2015<720ml>

1,800円(税込 1,944円)
[山梨県/白・辛口]
この「奥野田ビアンコ」は甲州市収穫の甲州種と自社畑のシャルドネをブレンドしたバランスの良い白ワイン。グレープフルーツや梨、リンゴを思わせる香りとともに爽やかなハーブのニュアンスも感じます。
[赤]奥野田ワイナリー スミレ・ルージュ 2015<720ml>
在庫切れ

[赤]奥野田ワイナリー スミレ・ルージュ 2015<720ml>

2,200円(税込 2,376円)
[山梨県/赤・辛口]
エチケットのイメージそのもの!まろやかな膨らみと奥行きのある味わいの赤ワイン。


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