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[赤] フランス・ゴンザルヴェ/France Gonzalves VdF キュヴェ・キュイエット 2014

果実味の膨らみのある暖かさを感じるキュヴェ。

ジャン・クロード・ラパリュを父と慕い、ラパリュからワインを学んだフランス・ゴンザルヴェ。二児の母であり子育てをしながらブドウ栽培とワイン醸造に力を注ぐパワフルウーマンです。

[赤] フランス・ゴンザルヴェ/France Gonzalves VdF キュヴェ・キュイエット 2014

価格:

2,900円 (税込 3,132円)

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※画像は2011年ヴィンテージですがお届けするのは2014年ヴィンテージです。

■ワイン情報
[産地]フランス・ブルゴーニュ地方ボージョレ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ100%
[アルコール度数]11.5%

■生産者情報
[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方ボージョレ ブルイィ
[設立年]2008年
[栽培方法]ビオロジック
[所有畑]約5ha

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

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