スタッフの部屋　特別企画


もうすぐ2014年も終わり、今年一年ワインを飲みまくった（！）カーヴ・フジキのスタッフたちが
「あれが美味しかった」「あのワインがスゴかった」と語りたいための企画です。
売切れ商品はまた次のリリースを楽しみに、
スタッフと一緒に２０１４年のナチュラルワインを振り返りましょう♪
（ときに略称や敬称略でおとどけしています。
ワイン名や画像をクリックすると商品や生産者の詳細がご覧いただけます。）




マルク・テンペ3回目の来日！ 去年訪問したときから『これは！！』と思ってた!!」

へび江：「日本でのリリースがまだ２回目というのもあって、実は予約はのんびり集まった感じでした。それでも、あんなにワインが人気だったのって凄いですよね。」

うし美：「飲んだら良さがわかるよね。飲む前は『南仏なのに４千円台か～』って思うかもしれないけど、一度飲んだら『この味で４千円なら納得！』ってなると思う。」



仲良しのふたり、リフォー＆バン

へび江：「人気！といえばセバスチャン・リフォーもですよ。実際ワイン美味しかったですよね～。欲しくなるのもわかる！」

うし美：「しかも全部のキュヴェがまんべんなく人気だったね。」

ぶた子：「リフォーのワインは酸化してるし個性的なんだけど、実は不安定さがなくて本当に凄いです。
あの時買っていただいたお客さんには何日かかけてゆっくり飲んでもらいたいな。」

うし美：「あの風貌でワインはあの個性的な味で、どんなエキセントリックな人が来るのかと思ったら、
なんていうか、・・・・木訥とした（笑）」 

へび江：「控えめな（笑）」

ぶた子：「通訳できてくれた新井順子さんの方が目立ってたくらい（笑）」

へび江：「リフォーがアレクサンドル・バンのワインをみつけてにっこりしてたのも印象的でした。」

うさ子：「そのアレクサンドル・バンも来てくれましたね。彼もさすがの人気っぷりでした。」

うし美：「つつみこむような優しさと熱い語りには魅了されたな～。」

ぶた子：「ほんと熱い男って感じ！話しても話しても話したりない、という勢いでしたね。」

うし美：「最後は『今日来れなかったお客さんにもボクのワインをしっかり伝えてほしい！』とお願いされたり、人間味あふれるナイスガイだった。
生産者の人となりが感じられるのも来店イベントの醍醐味だよね。」

　

ぶた子：「そして秋にはシリル・アロンソ＆フロリアン・ルーズ　P・U・Rのコンビですね。」
うし美：「意外とひかえめなシリル・アロンソに対してぐいぐい饒舌なフロリアン。」

ぶた子：「コンビというか相棒感ありましたね！」

うさ子：「終わった後に仲良くロワレットのビールをリクエストしてましたね。ヌーヴォーのブドウ収穫前の来日でハード・スケジュール、相当お疲れだったみたい。」

へび江：「すごい美味しそうに飲み干してましたね～」

うさ子：「イベントじゃないけど、ヌーヴォーのタイミングでフレデリック・コサール＆ケヴィン・デコンブも立ち寄ってくれました。」

へび江：「ヌーヴォーで、コンビで、ロワレットのビールが好きという共通点が。（笑）」

ぶた子：「写真のまんまだった！その日の朝まで飲んでたらしいけど造り手二人はめっちゃ元気でハツラツとしてました。インポーターさんはちょっとしんどそうだったけど・・・（笑）」