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国産部門・エチケット部門

*こちらの企画は2015年末に開催しました。古くなってしまった情報もあるかもしれませんのでご注意ください。




2014年に引き続き、2015年もやっちゃいます!
カーヴ・フジキのスタッフたちが 「あれが美味しかった」「あのワインがスゴかった」と好き勝手に語り、今年スゴかったワインを選出します。
今年もガチで!というわけで売切れ商品も多くなってしまいますが、
また次のリリースを楽しみに、 スタッフと一緒に2015年を振り返りましょう♪





(ときに略称や敬称略でおとどけしています。ご了承の上、ゆるーく広い心でお読みください。
ワイン名や画像をクリックすると商品や生産者の詳細がご覧いただけます。)


今年も盛り上がりました!

ぶた子:「日本ワインのブーム、勢いは衰えるどころか増してますね。」

へび江「なんといってもブルータスの日本ワイン特集が印象的でしたね。ダイヤモンドさんのY3の評価には納得!」

うさ子:あのそうそうたるワインの中で2位って凄いですよね。
樽香と果実味の馴染み方が秀逸でした。」
*世界最優秀ソムリエ、パオロ・バッソさんのティスティングによるランキングで堂々2位!他にランクインしていたのはドメーヌ・タカヒコのナナツモリ、シャトー・タケダなど


リス子:
「今年は畑研修に行けたのも大きかったな。収穫と、奥野田さんでのワインの仕込み。
フジキワインがどんな味になるのか楽しみ。」

うさ子あのBBQで飲んだ奥野田さんのワインも美味しかったですね〜」

ぶた子:セレンディピティですね。」

へび江:「冷やして飲んだの美味しかったね。あれはフジキのお客さんが好きそうなかんじ。」

うし美:
「私は断然「こことある」の2本だな。特に『ぴのろぜ』!あっという間に売り切れ。
自分用にもっと買いたかった。」


うさ子:「身体にしみわたるような優しい美味しさでしたね。優しいのに余韻がじんわり長い・・・。」

うし美:「余市ぶどうからのワインは全て美味しかったよ。決して強くないけど、のびやかで、透明感ある味わい」

へび江:
ジュラのワインみたいでしたよね。私も買いたかった〜。」

リス子:「ココ・ファームはブラン・ド・ノワールも美味しかったね。シャンパーニュに匹敵すると言っていいと思った!」

うさ子  「そうですね。美味しすぎて国籍不明!?ココ・ファームさんの実力を感じました。
今年私はココ・ファームさんに訪問したのもあって、推したいですね。」

へび江:「私は今年の春先にやった旭洋酒のイベントで飲んだワインが印象にのこってます。特にピノ。
こんなに美味しかった!?そしてこの価格で!?っていう嬉しい驚きがありました。
変なブルゴーニュ・ルージュ買うよりコスパがいいと思う。」

うし美:「旭洋酒さんのワインは食べ物のイメージが浮かぶ、広がる。
最近だと焼き銀杏と甲州の組み合わせは秀逸だったな〜。写真あるから載せといて。」

へび江:「はい。(笑)」


ぶた子:
旭洋酒さんは『ボワ・ドルマン』も良かったですね。ボワ・ドルマンは日本のメルローでも上位だと思います。」

へび江:「イベントでは鰻と山椒に合わせて、それも相性ぴったりだったね。
旭洋酒さんのワインって、特別無添加とかビオとかが売りではないと思うんだけど、飲んでて身体に無理がない感じがするな〜。」

リス子:
「わかる〜。旭洋酒大好き。」

うさ子:「旭洋酒さんって、リピーターの方が多いですけど、通な方が多いかんじしますね。」

うし美:「いろんなワインを知ってる人が普段飲みに旭洋酒を選んでるのって格好いいよね。
食べたいもののイメージが広がるワインって本当の意味でのテーブルワイン。
ドメーヌ・オヤマダとかも本当はそういう味わいなんだけど・・・」

リス子:「入手困難すぎてテーブルワインというわけには・・・」

ぶた子:
「リピーターが多いといえば、タケダワイナリーのサン・スフル
人気が衰えない!


へび江:「たしかに。キング・オブ・テーブル泡!レア物みたいなワインもいいですけど、ああいう『買える人気ワイン』があるのも心強いですね。」

うし美:「こういう良い生産者と、お店のオープンから継続してお付き合いできてるのは本当に嬉しいこと。」

ぶた子:「そうですね。特にダイヤモンド酒造のY3と、旭洋酒の千野甲州はオープン当初にお勧めしてたのを覚えてます。」

リス子:「懐かしい〜。そうだったね。」

うし美:「あのとき以上に日本ワインが注目されてる今もその2本はやっぱりスゴい!」






ぶた子「『ボワ・ドルマン』はエチケット部門にもノミネートしてほしいです。
私はメルロ=深い森というイメージがあったんで、まさにイメージピッタリ!」

うし美:「こことあるの『ぴのぐり』もエチケット部門にいれて!絵本の世界みたいでかわいかった♡
最近年とってファンシーなものに惹かれるの。(笑) チェパイオーロも好きだったし。」

ぶた子:ブロックのアナグマもファンシーといえばファンシー?何度見ても癒されます♡」

うさ子:「部屋に飾っておきたいくらいカワイイですよね〜!」

へび江「ネロ・ターヴォラは去年も候補に入れたかったんですよね。日本輸入前ということで対象外でしたけど・・・。やっと会えたね♡って感じです。」

リス子:「ブロックならマクヴァンも良くない!? ボトルの形から何からとにかくおしゃれ。」

ぶた子:
「オシャレなシャンプーかと思いましたよね。ブロックはいつもとにかくオシャレ。
あとはパルティーダ・クレウスも格好良かった。」



へび江:
「あ〜 忘れてたけど恰好よかった!私もパルティーダ・クレウスに1票!
エチケットが恰好良いとホームページ用の写真撮るのも楽しいんですよね。」

ぶた子「パルティーダ・クレウスは蝋封の色もエチケットに合わせてるんですよね。ピンクの蝋封を始めてみました。」



リス子
「フランソワ・サン・ロも好きだな〜」

うし美:「『海賊王に、おれは、なる』っぽいよね、サン・ロ。」

へび江「私は昔の少女漫画みたいだなって思ってました。」


うさ子:「私はシルヴァアン・ボックも好きです。Tシャツにしたい。」

一同「え〜〜!?」

へび江:
「えっ。本当!? 私『すごく美味しいのにエチケットイマイチでもったいないな』って思ってた。(笑)」

うし美「でもちょっとTシャツにありそうだね。(笑)」

うさ子:「カワイイと思うけどなぁ・・・。」


つづく




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