濁りのあるガーネット色の外観。抜栓直後は軽くプチプチしたガス感を感じますが、それが全体の爽快感や軽やかさに繋がっており、とても好印象。
赤系の花、特にバラの様なフローラルな香りがあり華やかな香り。 カシスやブルーベリーの様な黒系の小粒な果実のフレッシュな果実の香りも膨らみます。
味わいは、暑かったヴィンテージを反映して、今までよりは果実味をしっかり感じる仕上がり。 陽気な明るいトーンの果実が口一杯に拡がり、飲むだけで気分が上がってきます。 ゴクゴクと飲める気軽さとしっとりしたキメの細かいタンニンがあり、コクがあるのにスルスル系ワインと表現出来る、いかにもオジルらしいワイン。 ジワっと拡がる余韻も素晴らしく、すぐに1本飲みほしてしまいます。
2日目以降も不安定になる事は無く、安心して飲むことが出来ます。

ドメーヌ オジルはアルディッシュ南部にある5代目の農園で、現在はジャン=ダニエル(兄)とトマ(弟)の若くて勢いのあるオジル兄弟が運営しています。
2013年に、この地域のナチュラルワイン先駆者であるジル アゾーニのもとで修行をつみ、亜硫酸を添加しないナチュラルワインを造る経験と自信を持ったトマがドメーヌに加わり、葡萄を含めた様々な果実を販売していた組合から脱却するために、自社でのワイン醸造と瓶詰めを行うことにしました。
所有する計16ヘクタールの畑では、葡萄以外にもオリーブ(2ha)、桃、ラベンダー(3ha)、野菜なども栽培しています。
現在でも収穫した葡萄の半分は友人のワイン生産者に売却しており、アントワーヌ アゾーニへも販売を継続しています。なお全ての農法はオーガニック認証を受けており、ビオディナミ農法も実践しています。
（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ローヌ地方アルディッシュ地区
[タイプ]赤・辛口
[品種]グルナッシュ ノワール70%、シラー30%
[土壌]粘土石灰質
[アルコール度数]13.5％
[醸造について]14日間のマセラシオン カルボニック。 プレス前のフリーランジュースのみを使用し、グラスファイバータンクで熟成。SO2（亜硫酸塩）無添加

■ワイナリー情報
[本拠地]フランス・ローヌ地方アルディッシュ地区
[生産者]トマ・オジル、ジャン＝ダニエル・オジル
[栽培]ビオロジック
[所有畑]2.5ha

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。