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[白]ドメーヌ・ラゲール/Lagerre EOS ルーション・ブラン 2016

ルシオンはエレガントで気品に満ちたワイン産地なんだと思わせてくれるのがドメーヌ・ラゲールです。ドメーヌは、ピレネー山脈の東端に位置し、標高が400~500mと高く、日差しは強くても寒暖の差が大きい!
ライムのような柑橘系のすっきりとした酸味がお食事を引き立ててくれます。

[白]ドメーヌ・ラゲール/Lagerre EOS ルーション・ブラン 2016

価格:

2,700円 (税込 2,970円)

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■ワイン情報
[産地]フランス ルーション
[タイプ]白・辛口
[品種]グルナッシュ・ブラン、マカブー
[アルコール度数]12.5%
[収量]8~13 hl/ha
[醸造について]野生酵母で3か月かけて樽発酵、5~600Lの中樽にて新樽15%用い8か月熟成

■ドメーヌ情報
[本拠地]ルシオン
[創業年]1862年
[栽培]2000年から完全有機栽培、2001年からはビオディナミに切り替えている

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

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