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[赤]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf ルージュ・ガメイ 2017

イチゴやチェリーを想わせる甘い香り。ほんのりと甘味を感じるピュアでフルーティな果実味と優しい旨味がとても心地よく滋味深い味わい。

[赤]ル・クロ・デュ・テュ=ブッフ/Le Clos du Tue-Boeuf ルージュ・ガメイ 2017

価格:

2,600円 (税込 2,808円)

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■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方トゥーレーヌ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ100%
[アルコール度数]12%

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方 レ・モンティ村
[生産者]ジャン・マリー・ピュズラ、ティエリー・ピュズラ
[畑]16.5ha
[土壌]粘土石灰質、シレックス、珪土質
[農法]ビオロジック農法・100%手摘み

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

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