やや青みがかった中程度の黄色。白桃やパイナップル、黄柑橘のピール菓子、りんごの蜜、アカシアの蜂蜜など芳醇な様子に、ビターカラメルやバニラ香、火打ち石などを想わせる香りが加わります。
熟した黄柑橘の果汁をベースに桃やりんごの蜜が溶け込む印象に、クレームブリュレを想わせるビターな芳ばしさやまろやかな風味が加わり、豊かな果実味とふっくらとした円みを帯びた風味が絡み合います。風味は芳醇でコクや奥行き感じますが、みかんやパイナップルなどフルーティーで張りのある酸が伸びやかな飲み心地や凛とした印象を、レモングラスや柑橘の果皮から弾けるような爽やかな香りが加わりスッキリとしたアクセントを与えています。
ほどよいリッチ感とエレガントな様子、軽快なフルーツの味わいが一体となる優しい味わいです。

メゾン・モリッツ・プラドは2018年からアルベという人口約500人の小さな村でワイン造りをしています。フランス人の夫のギラン・モリッツは過去にポルトガルで収穫作業、ブルゴーニュで5年間勤務後、ルーマニア7年間総合責任者を務めるなど、豊富な経験を持ちます。
コロンビア人の妻のアンジェラ・プラドは金融の修士号を持ち、当初は金融の世界でキャリアスタートを切りましたが、ギランとの出会い機にルーマニアに移り、ギランと共にドメーヌでワイン造りの経験を積みました。
アルザスの中でもアルベは非常に小さいアペラシオンに関わらず、すり鉢状の内側に位置する畑の標高は約350m〜500mで冷涼な気候で、土壌の性質は主にシストというワインに冷涼感が出やすい環境です。ぶどうの生育が平地と比べて約2週間ほど遅く、開花時期の霜の影響が比較的低く毎年安定した収穫が出来る傾向にあるところも大きな魅力です。(インポーター資料より)

※ギフトBOXのご用意はございませんので予めご了承ください

■ワイン情報
[産地]フランス　アルザス地方
[タイプ]白・辛口
[品種]ピノ・グリ
[アルコール度数]14％
[土壌]シスト、残り1/3が花崗岩やマルヌカルケール、砂など。
[醸造について]ダイレクトプレスしたジュースを35%ずつジャーとステンレスタンク、残り35％は600Lの樽、それぞれ12か月の発酵 と熟成。

■ドメーヌ情報
[設立]2018年設立
[生産者]ギラン・モリッツ、アンジェラ・プラド
[栽培方法]ビオディナミ農法
[畑]4.85ha