「可能なことを、できるだけ。」理想のワインのために突き進む!
ドメーヌ・デュ・ポッシブルオーナーのルイック・ルールの来店!今回、念願の初来日です。
ワイン造りのこだわりをご本人自ら聞けるチャンスです。ぜひ、皆さまお誘い合わせの上、お気軽にご参加ください。
当日ご参加いただいた方はドメーヌ・デュ・ポッシブルのワインが10%OFFにてお買い求めいただけます。
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≪お申し込みについてのご注意≫
を必ずお読みください。
※日程が直前のため、お支払い方法は、クレジットのみとなります。
ご入金が確認できない場合はご予約確定とはなりませんのでご注意ください。
【ドメーヌ・デュ・ポッシブルについて】
オーナーのルイック・ルール氏はワインとはまったく違う環境に育ちましたが、ワイ ンが大好きで特に自然派ワインの魅力に引き込まれてしまい、ついにヴィニュロンになったそうです。 標高400mの山々に広がる2.5haの畑は、片麻岩、複雑に入り組んだシスト、花崗岩など多様な土壌特性を持っており、 その複雑さをワインに生かすようなビオロジック栽培を行っています。畑の手入れは、硫黄とボルドー液だけで作業し、農薬は一切使用しません。蔵元の名前「Possible」とはフランス語で「可能なこと、できるだけ」という意味。 自分の目指すワインに向けて可能な限り突き進むんだ、そうすればできるんだ、という気持ちのあり方を示しているそうです。
●日時:2019年2月24日(日)16:00〜18:00(最終受付17:30)
●参加費:2000円(税込)※予約制・前払い制 ワイン7種の試飲(各30ml)
●場所:cave Fujiki店内(スタンディング形式)
●ゲスト:ドメーヌ・デュ・ポッシブル ルイック・ルール氏 (通訳あり)
※ワインのみの提供です。ミネラルウォーター、おつまみなどは各自お持ち込みください。
※チケット等の発行はございません。当日、ご予約されたお名前をお伝えください。
●試飲ワインリスト