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他にはない土壌からうまれる、ここだけのワイン

フェルミエ

<新潟県/新潟市> 

海からは約1kmで標高20m

ワイナリーからは日本海とその向こうに佐渡島が見え、雄大で美しい景色です。自社畑ではアルバリーニョとカベルネフランを主に栽培しています。
自然な造りを目指してブドウ栽培をしています。もちろん除草剤は不使用です。

ブドウ畑の土壌は、海の砂!他にはない土壌

新潟のこの地域の土壌は砂質、しかもみごとに海岸の砂です。その層なんと20m
もともと海岸だった土地が今は陸になっているうえに
南に信濃川、北に阿賀野川の河口があり
その河口から流された砂が風で吹き上げられて堆積するということです。
苗木を植えるのにスコップ不要で手で掘れるんだとか!

そして気候は意外にも温暖。
もともと海沿いは気温の変化が少ないうえに佐渡島のおかげで大陸からの冷たい空気が遮られるんだそうです。同じように雪や雨も比較的少ないのです。他の土地にはない土壌と気候から生まれた唯一のワイン、ぜひお試しください。

(こちらは2017.02訪問時の画像です)

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エル・マール・マセラシオン
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[白]フェルミエ アルバリーニョ エル・マールマセラシオン 2017

6,300円(税込 6,804円)
[新潟/白・辛口]
果皮の香りを抽出したアロマティックなワイン。後半に果皮や種由来のタンニンも感じる複雑な味わい。料理との組み合わせの幅も広くお楽しみいただけます。

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