【2020はオリヴィエ・ルマッソン最後のVTGです】
2021年6月1日、オリヴィエ・ルマッソンは旅立ちました。
ルピュイ=「井戸」という名の白、井戸から湧き出る水のように日常から飲んで欲しいとの想いで命名されました。
グリーンイエロー色、青りんごやタイム、セルフィーユの香り、爽快なアタックにスッキリとバランスよくスムーズな口あたり、アフターまで青りんごが続きます。

2002年から始めたロワールのネゴシアンで、ネゴシアンのイメージを変えたレ・ヴァン・コンテ。
彼は1995～1998年までParisのギイ・サボワという一世を風靡したレストランでソムリエをしておりました。ソムリエ時代多くの素晴らしいワインと出会い、自然派ワインにショックを受け、1998～2001年までBeaujolaisの大御所マルセル・ラピエールの所でワイン造りを学びます。そして2001～2002年、最後の１年間だけParisに戻りCave a Parisという酒屋さんで自然派ワインばかりのセレクションのお店をたった１人で任せられ、そして遂に2002年より独立しました。
(インポーター資料より）

※少量入荷の為お一人様1本までとさせていただきます。

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール地方
[タイプ]白・辛口
[品種]シャルドネ50％、ソーヴィニヨン・ブラン50％（平均樹齢40年)
[土壌]シレックス 粘土
[アルコール度数]11％
[醸造について]自生酵母にてグラスファイバータンクで発酵、木樽で熟成。

■ワイナリー情報
[設立]2002年
[生産者]オリヴィエ・ルマッソン
[ブドウについて]ビオロジックやビオディナミ農法の農家さんから買い付ける