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[泡] アルタ・アレーリャ/ALTA  ALELLA ミルジン・レゼルヴァ・ブルット・ナトゥーレ NV

軽やかで優しい泡、かりんやレモン、白い花の香り、ドザージュ・ゼロのピュアな味わい。 バルセロナから最も近いワイン産地アレーリャにて、最も高品質なワインを生み出す生産者。 環境に恵まれ自然なぶどう栽培にこだわり(BIO) 、テロワールに根ざしたワイン造りを行っている。
オーナーは、ヴェルモットで有名なマルチ二・ロッシでスパークリングワイン部門の技術責任者を果たした後、醸造コンサルタントとして活躍していたホセ・マリア・プホル氏。 彼の造り出すワインは、まさに洗練された味わい!
フレッシュな果実味をミネラルがしっかり支える、現代の消費者が待ち望んでいたニュー・テイストだ!!(インポーター資料より)

[泡] アルタ・アレーリャ/ALTA  ALELLA ミルジン・レゼルヴァ・ブルット・ナトゥーレ NV

価格:

3,000円 (税込 3,240円)

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■ワイン情報
[産地]スペイン アレーリャ地方
[タイプ]泡・白・辛口
[品種]チャレロ マカベオ バレリャダ シャルドネネ
[アルコール度数]12%
[醸造について]トラディショナル方式 15か月間瓶内熟成、ドザージュゼロ

■ワイナリー情報
[本拠地]スペイン アレーリャ地方
[設立年]1991年(初ヴィンテージ2001年)
[生産者]ホセ・マリア・プホル
[栽培方法]ビオロジック栽培

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

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