アワー・ワインは哲学者であり、ジョージア（グルジア）の自然派ワインのパイオニアであるソリコたちが立ち上げたワイナリーです。
クヴェヴリという蜜ろうでコーティングされたテラコッタ製の壺で発酵・熟成するというジョージア（グルジア）の伝統的な製法で造られています。
こちらは白ブドウ品種ルカツィテリから造られたオレンジ色のワイン。ダージリンの茶葉や湿った落ち葉、土、木、オレンジピールなどの香り、醸しからくる複雑味、タンニンはしっかり感じますがしっとりと優しい飲み心地で、まるで木漏れ日の中で飲んでいるような気分になります。

拡大表示	[橙] アワー・ワイン／OUR WINE　ルカツィテリ　アホエビ　2015 価格: 4,000円 (税込 4,320円) [ポイント還元 129ポイント〜] 購入数: 本 返品についての詳細はこちら

■ワイン情報
[産地]ジョージア（グルジア）　カヘティ州
[タイプ]橙・辛口
[品種]ルカツティリ100％（グルジアの伝統品種）
[アルコール度数]13.3％
[醸造]土中に埋めたクヴェヴリ（蜜ろうでコーティングされたテラコッタ製の壺）にて発酵、熟成。無清澄、無濾過。

■ワイナリー情報
[設立]2003年
[栽培方法]ビオディナミ農法

※こちらのワインはキャップシールがありません。
無濾過のため大量の澱がありますが人体には影響はありません。気になる方は瓶を立てて澱を沈めてからお召し上がりいただくか、デキャンタージュしていただくことをお勧めいたします。

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