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[赤] 旭洋酒 それいゆ メルロー 2015 <720ml>

自社畑のうち、最も良く熟した房のみを粒選りで収穫し丁寧に醸造、フレンチオーク樽で熟成させました。甲府盆地の棚栽培メルロの実力を知ってください!
インク、針葉樹、ミントチョコレート、小粒ベリーのタルトなど時間の経過とともに多様な香が開きます。ザクロやサクランボフレーバーのチョコレートを上質な樽のタンニンに流し込んだような上品な味わい。数年の熟成でより味わいに一体感がうまれると期待されます。ボリュームよりもバランスが身上のやや細身フルボディ。
ビーフシチュー、牛スジ煮込み、おでん、ポトフ、角煮など、ほっこり味の煮込み系と◎。チーズはカマンベールやモッツァレラなどマイルドなものがお薦めです。(ワイナリーHPより)

[赤] 旭洋酒 それいゆ メルロー 2015 <720ml>

価格:

2,800円 (税込 3,024円)

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■ワイン情報
[産地]山梨県山梨市八幡地区
[タイプ]赤・辛口
[品種]メルロ100%(自社畑)
[アルコール度数]12.5%
[容量]720ml
[醸造について]全房発酵、フレンチオーク樽で8か月間熟成(新樽比率25%)

■ワイナリー情報
[自社畑]0.69ha
[年間生産数]20000本(720ml瓶換算)

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