銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 9本

[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　テールドープソワサントモワ　2018

¥7,200(税込 ¥7,920)

[ロワール／白・辛口]
抜栓直後は、弱いペティアンと思うほどのガスを感じますが、スワリングするとすぐに落ち着く程度。
せとかの様なじゅわっとした圧倒的果実感が口に拡がり、エキス感が強く、凝縮していながらも重たすぎる事は無く、ドライでエレガントな仕上がりです。

在庫 11本

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール／白・辛口]
活き活きとした過熟し過ぎていない軽快感のある果実味と、透明感のある酸が素晴らしいバランスで成り立っています。

在庫 3本

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ロワール／白・辛口]
熟してしなやかさと丸みを帯びた果実と太いミネラル、酸が高いレベルで感じられ、全体的な完成度とまとまりを感じられる味わいです。

在庫 2本

¥7,200(税込 ¥7,920)

[ロワール／白・辛口]
果実のボリュームと太いミネラルと酸が高いレベルで感じられ、豊かな果実とかすかな塩味を感じるミネラルが絶妙なバランスを与えています。
2018vtは暑かった年を反映して、非常に豊かな味わいです。

在庫 8本

¥6,600(税込 ¥7,260)

[ロワール／白・辛口]
黒糖、ザラメ、パッションフルーツ、ライチなど南国を感じるギュッと詰まったとろける様な香り。
味わいは香りとは真逆で、思いの外ドライな仕上がりです。

在庫 3本

¥6,400(税込 ¥7,040)

[ロワール／白・辛口]
ワインとしてギュッと凝縮した重厚感を感じられ、幾層にも重なったようなテクスチュアのある味わいが、高いポテンシャルを表しています。

在庫 8本

¥5,600(税込 ¥6,160)

[ロワール／白・辛口]
パッションフルーツやハチミツレモンの様な蜜のような凝縮感と、
酸や強力なミネラルを感じられる味わいです。

在庫切れ

¥6,600(税込 ¥7,260)

[ロワール／白・辛口]
存在感のある酸と圧倒的なミネラルがある為、ソーテルヌの様な熟度と果実の凝縮感がありながら、美しい液体のまま飲み進められますが、アフターはしっかりとドライに仕上がっています。