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  • [赤] リリアン・ボーシェ／Lilian　Bauchet　VdF　デュンヌ・リーヴ・ア・ロートル　2015
[赤] リリアン・ボーシェ／Lilian　Bauchet　VdF　デュンヌ・リーヴ・ア・ロートル　2015

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス・ブルゴーニュ地方ボージョレ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ100％
[樹齢]60-70年
[土壌]花崗岩土壌
[アルコール度数]14％
[醸造について]全房にて3週間セミ・カルボ、2-3回ピジャージュとルモンタージュも行い味わいを抽出した後24か月樽熟。

■生産者情報
[栽培面積]7ha
[栽培方法]ビオロジック

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:5,000円(税込 5,400円)

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