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  • [赤]ブロック・セラーズ/Broc Cellars  ラブ・レッド 2016
ラブ・レッド

商品説明

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※このワインにはキャップシールがありません。

■ワイン情報
[産地]アメリカ カリフォルニア州 ソラノ
[タイプ]赤・辛口
[品種]カリニャン75%、ヴァルディギエ14%、シラー11%(樹齢約50~70年)
[土壌]粘土質土壌
[アルコール度数]13%
[醸造について]カリニャンとシラーは除梗してステンレスタンクで発酵、ヴァルディギエはステンレスタンクにてマセラシオンカルボニック フレンチオークの古樽で8か月熟成。発酵中のSO2(亜硫酸塩)無添加

■ワイナリー情報
[本拠地]アメリカ カリフォルニア バークレー
[生産者]クリス・ブロックウェイ
[ブドウについて]有機栽培またはビオディナミ農法で栽培されたブドウを買い付けている
このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:3,300円(税込 3,630円)

[ポイント還元 108ポイント~]

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