【クール便】
  • [白]レ・コステ/Le Coste モスカート“ドゥエ エンメ” 2016
ドゥエ・エンメ

商品説明

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※このワインにはキャップシールが使用されておりません。

■ワイン情報
[産地]イタリア ラッツィオ州
[タイプ]白・辛口
[品種]モスカート(樹齢10~15年)
[アルコール度数]13.5%
[醸造について]2通りのマセレーションを行ったモスカート種をアッサンブラージュ、木樽(500L)18か月、ボトリング後12か月熟成 ノンフィルター SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]イタリア ラッツィオ州ヴィテルボ県グラドーリ
[設立年]2004年
[生産者]ジャンマルコ・アントヌッツィ
[継承年]2003年
[栽培方法]有機栽培
[畑]8ha

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:7,200円(税込 7,920円)

[ポイント還元 237ポイント~]

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