【クール便】
  • [赤]ジュリー・ブロスラン/JULIE BROSSELIN マレ・バセ 2018
マレ・バセ

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス ラングドック
[タイプ]赤・辛口
[品種]グルナッシュ・ノワ―ル、グルナッシュ・ブラン、サンソー、シラー
[土壌]粘土石灰質土壌
[アルコール度数]12.5%
[醸造について]グルナッシュ2種は除梗するが破砕は無しのグラン・アンティエールで3日間一緒にマセラシオン。同じく、グラン・アンティエールのサンソーとシラーは、4日間別々に醸造
アルコール発酵終了後、全てをブレンド ファイバーグラス製タンクを使用、ルモンタージュ無し ノンコラージュ、ノンフィルター SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ラングドック
[生産者]ジュリー・ブロスラン
[栽培]ビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:2,800円(税込 3,024円)

[ポイント還元 90ポイント~]

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