【クール便】
  • [白]ヴェガ・アイシャーラ/Vega Aixala エマ アルバリーニョ 2017
エマ・アルパリーニョ

商品説明

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※このワインには蝋封が使用されています。

■ワイン情報
[産地]スペイン カタルーニャ地方テッラ・アルタ
[タイプ]白・辛口
[品種]アルバリーニョ100%
[土壌]llicorellaという粘板岩
[アルコール度数]11%
[醸造]実と梗に分け一緒にキュ ヴェゾンし10hlのステンレスタンクで13日間発酵 、そのまま5か月間熟成 無清澄、無ろ過 SO2(亜硫酸塩)無添加

■ワイナリー情報
[本拠地]スペイン カタルーニャ地方
[設立]2003年
[生産者]エヴァ
[所有畑]10ha(標高850~900mの急勾配)
[栽培方法]ビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:3,600円(税込 3,960円)

[ポイント還元 118ポイント~]

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