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  • [泡]デュフール/Dufour ビュル・ド・コントワール #7 エクストラ・ブリュット NV
ビュル・ド・コントワール #7 エクストラ・ブリュット

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス シャンパーニュ地方ランドルヴィル
[タイプ]泡・白・辛口
[品種]ピノ・ノワール60%、シャルドネ30%、ピノ・ブラン10%
[アルコール度数]12%

■ドメーヌ情報
[継承年]2004年
[所有畑]15ha
[栽培]2003年に厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。2007年、正式にビオロジー栽培とビオディナミを開始。2010年、ECOSERT認証取得(ビオロジー)および、すべての畑をビオディナミに転換

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:7,100円(税込 7,810円)

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