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  • [赤]レイナルド・エオレ/Reynald Heaule ランスミ・デュ・ヴィラージュ 2016
[赤]レイナルド・エオレ/Reynald Heaule ランスミ・デュ・ヴィラージュ 2016

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール オルレアン クレリ・サン・タンドレ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノノワール、ピノムニエ、カベルネフラン、コー、ガメイ、ピノグリ、ガスコン
[樹齢]32年
[土壌]シリス(硅砂、硅石)
[アルコール度数]12%
[醸造について]ファイバータンクで2週間マセラシオン、自然酵母で1か月発酵、古樽にて30か月熟成 ノンフィルターSO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール オルレアン クレリ・サン・タンドレ
[設立]2004年
[農法]ビオロジック
[所有畑]2ha

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:4,200円(税込 4,620円)

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