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  • [白]ブランド・ブロス/BRAND BROS ワイルダー・サッツ 2018
ワイルダー・サッツ

商品説明

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※このワインにはキャップシールが使用されておりません。

■ワイン情報
[産地]ドイツ ファルツ地方
[タイプ]白・辛口
[品種]ミュラートゥルガウ、ピノ・ブラン、シャルドネ、リースリング、ケルナー
[土壌]石灰質、黄土
[アルコール度数]11%
[醸造について]ミュラートゥルガウとリースリングは全房で12時間スキンコンタクト、ケルナーは2週間スキンコンタクト。ステンレスタンクと古樽で澱とともに 6か月熟成。

■ワイナリー情報
[本拠地]ドイツ ファルツ地方
[継承年]2014年
[生産者]ダニエル & ヨナス・ブランド
[所有畑]18ha
[栽培について]有機農法


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:3,200円(税込 3,520円)

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