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  • [赤]シャトー・プレイザンス/Chateau Plaisance ネグレット ヴィニフィエ パー ジュンコ 2018
[赤]シャトー・プレイザンス/Chateau Plaisance ネグレット ヴィニフィエ パー ジュンコ 2018

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス・シュドウエスト地方フロントン
[タイプ]赤・辛口
[品種]ネグレット100%
[アルコール度数]13%
[醸造について]収穫後、そのまま10日間醸し、プレスステンレスタンクで2か月間発酵、ボワルカで使用した木樽で9か月間熟成。SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[所有畑]26ha
[栽培]ビオディナミ

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:2,700円(税込 2,970円)

[ポイント還元 89ポイント~]

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