商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス　ジュラ
[タイプ]白・辛口
[アルコール度数]13.5％
[品種]サヴァニャン100％（樹齢3年と55年）
[土壌]白色粘板岩
[醸造について]自然酵母にて直接圧搾後、木樽で1か月発酵し22か月熟成無濾過・無清澄

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ジュラ
[設立年]2008年
[所有畑]10.60ha
[生産者]ジェロー・フロモン
[栽培]ビオロジック栽培（認証あり）

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ

価格:4,700円(税込 5,170円)

[ポイント還元　155ポイント～]

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