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  • [赤]サトウ・ワインズ/Sato Wines サトウ ピノ・ノワール 2014
[赤]サトウ・ワインズ/Sato Wines サトウ ピノ・ノワール 2014

商品説明

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※このワインにはスクリューキャップが使用されています。

■ワイン情報
[産地]ニュージーランド セントラル・オタゴ ピサ・テラス・ヴィンヤード
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノ・ノワール100%
[土壌]沖積土壌に砂利、灰色硬砂岩、シスト、石英が混じる
[アルコール度数]12.9%
[栽培について]有機栽培(2012年BIOGRO認定)
[醸造について]自然酵母で発酵、古樽で17か月熟成。

■ワイナリー情報
[本拠地]ニュージーランド セントラル・オタゴ
[設立年]2009年
[生産者]佐藤嘉晃、恭子夫妻
このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:7,500円(税込 8,250円)

[ポイント還元 247ポイント~]

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