【クール便】
  • [赤]ブロック・セラーズ/Broc Cellars ヴァイン・スター ジンファンデル ソノマ・カウンティ 2017
ジンファンデル

商品説明

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※このワインにはキャップシールがありません。

■ワイン情報
[産地]アメリカ カリフォルニア ロシアン・リバー、ソノマ・バレー
[タイプ]赤・辛口
[品種]ジンファンデル100%
[土壌]火山灰土壌
[アルコール度数]12.8%
[醸造について]天然酵母でステンレスタンクにて発酵、フレンチオーク(5~8年樽)にて10か月熟成

■ワイナリー情報
[本拠地]アメリカ カリフォルニア バークレー
[ブドウについて]有機栽培またはビオディナミ農法で栽培されたブドウを買い付けている
このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:5,200円(税込 5,720円)

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