【クール便】
  • [赤] ローラン・サイヤール/Laurent SAILLARD VdF ラ・ポーズ 2018
ラ・ポーズ

商品説明

▼ 商品説明の続きを見る ▼
■ワイン情報
[産地]フランス ロワール
[タイプ]赤・辛口
[アルコール度数]13%
[品種]ガメイ100%(樹齢41年)
[土壌]シレックス混じりの粘土質
[醸造について]スミマセラシオンカルボニック 自然酵母で15日間 40 hLの木桶タンクで5か月熟成 ノン・フィルター SO2(亜硫酸塩)無添加

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ロワール プイエ村
[創設年]2013年
[所有畑]7.5ha
[収穫]100%手摘み、畑で選果
[栽培方法]ビオディナミ農法

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:3,450円(税込 3,795円)

[ポイント還元 113ポイント~]

注文

在庫 在庫切れ

お気に入りに追加済

こちらの商品もおすすめです