【クール便】
  • [白]マルヌ・ブランシュ/Marnes Blanches コート・デュ・ジュラ サヴァニャン・レ・モラット 2016
サヴァニャン レ モラット

商品説明

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■ワイン情報
[産地]フランス ジュラ
[タイプ]白・辛口
[アルコール度数]12.5%
[品種]サヴァニャン100%(平均樹齢35年)
[土壌]泥灰土、石灰
[醸造について]自然酵母にて木樽で1か月発酵、そのまま12か月熟成 濾過あり・無清澄

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ジュラ
[設立年]2008年
[所有畑]10.60ha
[生産者]ジェロー・フロモン
[栽培]ビオロジック栽培(認証あり)
このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

価格:4,300円(税込 4,730円)

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