銀座4丁目 ナチュラルワイン(自然派ワイン・ビオワイン・ヴァンナチュール)と日本ワインの専門店 銀座カーヴ・フジキのオンラインショップ
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【送料無料】今、飲むべき!人気&注目生産者によるSO2無添加ワイン5本セット【数量限定】

 
いま注目の集まっている無添加ワイン。
店頭でも数多くリクエストをいただきます。
味わいの幅がひろく、選ぶのが難しい無添加ワイン・・・
そこでスタッフが飲んで、美味しさに太鼓判を押した5本をセットにしてお届けします!



こだわったのは
1 無添加ならではの身体に染み込むようないきいきとした味わい

2 初めて無添加のワインを飲む方にも魅力の伝わる美味しさ

3 チェックしておきたい生産者&おすすめ生産者

の3点。
 


生産者のラインナップはというと

このワインでナチュールに目覚めた人も多いはず・・・
ラ・グランド・コリーヌ(大岡弘武)!ワインはこちら


高品質、だけどカジュアル&フレンドリー♪・・・
レ・ヴァン・コンテ!ワインはこちら


もうすぐ来日!アルザスナチュールの大御所のひとり・・・
クリスチャン・ビネール!ワインはこちら


熱心なワインラヴァ―から完全無添加生産者へ・・・
ルー・グレーズ!ワインはこちら


個性派ぞろいのイタリアから、上質なオレンジワイン・・・
コッレ・カプレッタ!ワインはこちら


赤、白、微発泡、ロゼ、そして話題のオレンジワインもはいってる!
しかもクール便送料無料です♪


さらに!
商品情報に加えて、スタッフがセレクトする
”このワインが好きな方へのおすすめ無添加ワイン”
も掲載した特別ワインカルテもお付けします♪ 
5本のなかからお好みのワインや生産者をみつけて、新しいワインの世界の扉を開けまししょう!

【送料無料】今、飲むべき!人気&注目生産者によるSO2無添加ワイン5本セット【数量限定】

価格:

15,000円 (税込 16,200円)

購入数: セット
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら



14℃以下の冷蔵庫などで飲む前に数日立てておくのがおすすめです!

酸化防止剤について詳しく知りたい方はこちら




それでは、スタッフの試飲コメントと共に1本ずつご紹介していきます!


黄桃のコンポートにドライアプリコット!ハーブティのようなタンニンが溶け込むアロマティックオレンジワイン!


【オレンジワイン】イタリア/ウンブリア州
コッレカプレッタ/Collecapretta テッラ・デイ・プレティ
(トレッビアーノ・スポレティーノ 100%)
無添加にこだわる生産者による究極のナチュラルオレンジ


ぶた子:
「黄桃、ドライアプリコット、カモミールティーのような華やかな香りで酸もきちっとあるバランスの良い仕上がり。敢えてガストロノミックなお料理と合わせてみたら面白そう」

りす子:「マルメロやアンズなどの黄色い果実感とカモミールティーのようなお茶っぽさ、時間と共に感じる白いお花のようなニュアンスが相まってワインだけでも楽しめる

へび江:「口に含むとよりお茶っぽさを感じるけどタンニンは強すぎない上品なオレンジワイン。香りより瑞々しい印象」

うし美:
蜜蝋、アプリコット、花梨、ジャスミン・・・。タンニンの質もいいし、酸もしっかりあるからバランスよくて旨味を感じる」
うさ子:軽やかさを楽しむなら1日目がおススメ。2日目はオレンジワインらしいタンニンが出てきて力強い味。その分スパイスを効かせたお肉料理なんかと相性が良さそう」

これぞナチュラルな旨み!こけももに野バラの香り、ワイルドな果実感が魅力の超ナチュラルロゼ。


【ロゼ】フランス/ローヌ地方
ドメーヌ・ルー・グレーズ /Domaine Lous Grezes
グランディオーズ2014

グルナッシュ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%
セニエで造るピュアで厚みのある味わいのロゼ

ぶた子:「サーモンピンクの色合いもザ・ナチュラルロゼって感じ。日本のサクランボやこけもものような香りでチャーミングさもあるけど酸はしっかり」

へび江:「口に入れた瞬間は甘みを強く感じたけど後から酸がせり上がって来る感じが全体を引き締めていて心地いい。美味しい酸味が最高。」
リス子:「ヘビイチゴや野花のブーケのような風味がふんわり漂うちょっとワイルドな果実味がナチュラルワインらしくていい
うし美:「チャーミングさもあるけど酸と程よいタンニンを感じるから食べ物映えもしそう」

うさ子:果実味に凝縮感もあり、いい意味で素朴でクラフト感があっていかにもナチュラルなロゼって感じ」

りんごのコンポートに花梨のハチミツ漬け、キャラメルやナッツの香ばしさ。濃厚な味わいに微発泡のガスが心地よいビネールならではの味わい!


【微発泡・白】フランス/アルザス地方
クリスチャン・ビネール/Binner 
カッツアン・ブル リースリング
 NV(2014)
(リースリング100%)
完熟した貴腐ブドウからつくられるビネールらしい濃厚味


ぶた子:「べっ甲がかったイエローゴールドできれいな色。ハチミツとかナッツ、キャラメル・・・総じてフロランタンみたいな香りとアンズジャムやリンゴのコンポートのような味わい」

りす子:「桂花陳酒とかりんごのコンポートのような香り。前よりドライで中華料理に合いそう」

へび江:柔らかい泡とカリンのハチミツ漬けのような味わいで好きな人多そう!」

うし美:ビネール節健在!タルトフランベやカマンベールなど気取らないおつまみで気軽に飲みたい」

うさ子:
「カリン、ハチミツ、アンズ・・・凝縮感があって好きな香りがいっぱいある。敢えて高級中華(フカヒレ)と合わせてみたい!」



カシスやブラックチェリー、搾りたての果実感。ほんのり薫るスパイスが料理を引き立てる赤ワイン。冷やして飲むのもおススメです!



【赤】フランス/ローヌ地方 
ラ・グランド・コリーヌ(大岡弘武)/La Grand Colline
ル・カノン ルージュ2015

(グルナッシュ50%、シラー40%、メルロー5%、サンソー5%)
日本人醸造家大岡さんの代表的赤ワイン。
 
ぶた子:熟したプラムやカシス、ブラックチェリーの香り。フルーツをそのまま発酵させたような味わい」

へび江:還元などもなく素直な味。ストレートにブドウの旨味を味わえる。クローブのようなスパイスと程よいタンニンもあるから、焼き鳥や気軽な肉料理にあわせたい」

りす子:「抜栓直後はぴちぴちの生命力を感じる若々しい味わい。果実つぶしたて!って感じの生のフルーツ感でル・カノンらしさ満載!」
うさ子:冷やして飲んで大正解!2日目も豆ったり味わいが落ちることなく優秀。」

うし美:ジューシーでナチュラル。個人的には2日目の方が美味しく感じる。早めの抜栓がおススメ。レバームースやパテなどビストロメニューと合わせて飲みたい。」

柑橘のピールに青りんご、ハーブ。キリッとドライで塩気アリ。春の食卓の味方です!

【白】フランス/ロワール地方
レ・ヴァン・コンテ/Les Vins Contes 
ボワ・サン・ソワフ 2014

(ムニュピノー 50% シュナンブラン50%)
すっかり定番的人気のレ・ヴァン・コンテ。ロワールらしい爽やかな白。

ぶた子:「味わいは塩気があって、小ぶりの柑橘、シークァーサーやスダチなど。季節の素材のフリットなどに合わせて飲みたい」

うし美:和食洋食を選ばない合わせやすさが食卓の味方。柑橘の皮のビターさがアクセントになっていていい感じ」

へび江:「磯や岩塩などミネラルを感じる香りや、青い柑橘の皮をすりおろしたような爽やかな香り。山菜や春野菜に合いそう」

りす子:「白い花の香り、エルダーフラワーや野菊、青リンゴ。飲むとハーブっぽさがありながら青臭くなく、食事に合わせやすそうな味わい」

うさ子:
香りは梨やラ・フランスのようなはなやかでジューシーなフルーツ。味はドライで塩気が効いていて、白身魚のカルパッチョが食べたくなる」






酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

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