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いま話題の産地、ジョージア(グルジア)ってどんなところ?



ワイン発祥の地といわれるこの地では、
紀元前8000年ごろからワインが飲まれていたといわれ、
いまでもほとんどの家庭で自家用酒がつくられているんだそうです。

独特なのはその造り方!
土に埋めたクヴェヴリ(甕カメ) の中でブドウを発酵させ、
場合によっては熟成もクヴェヴリでおこなわれます。

そう、日本のナチュラルワインファンの間でもおなじみ(?)になった
「アンフォラ仕込み」の元祖がジョージアにあるんです!

この「クヴェヴリ仕込み」 は2013年にユネスコの無形文化遺産にも認定されました。

商品一覧

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1件〜3件 (全3件)

[赤] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears サペラヴィ 2013
在庫切れ

[赤] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears サペラヴィ 2013

3,400円(税込 3,672円)
[赤・辛口]
ジョージアでは”黒ワイン”といわれるほど濃厚な味わいのサペラヴィ
[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears ムツヴァネ 2015
在庫切れ

[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears ムツヴァネ 2015

3,400円(税込 3,672円)
[ジョージア/橙・辛口]
アンフォラワインの元祖、グルジアのワイン。エキゾチックかつ爽やなスパイスの香りが魅力。
[白(橙)] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tearsキシ2015
在庫切れ

[白(橙)] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tearsキシ2015

3,100円(税込 3,348円)
[白(橙)・辛口]
ワイン発祥の地といわれるジョージアで、伝統的な品種を用いて地中に埋めたアンフォラで造られるワイン。エキゾチックな魅力いっぱいです。

1件〜3件 (全3件)

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