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世界最古の産地にして今世界中から注目をあつめる産地
ジョージア(グルジア)

 Georgia 


世界最古のワイン産地ジョージア

ロシアやトルコに隣接するこの国がワイン発祥の地といわれています。
紀元前8000年ごろからワインが飲まれていたといわれ、いまでもほとんどの家庭で自家用酒がつくられているんだそうです。



オレンジワインの元祖はジョージアワイン
独特なのはその造り方!
土に埋めたクヴェヴリ(甕カメ、アンフォラ) の中でブドウを発酵させ、場合によっては熟成もクヴェヴリでおこなわれます。


この「クヴェヴリ仕込み」 は2013年にユネスコの無形文化遺産にも認定されました。
そう、日本のナチュラルワインファンの間でもおなじみ(?)になった
「アンフォラ仕込み」「オレンジワイン」の元祖がジョージアにあるんです!
ジョージアのワインと、イタリアの生産者によるオレンジワイン。

ワイン産地ガイド



ジョージア最大の産地。大陸性気候でアゼルバイジャンの砂漠にも近く、乾燥しています。
ジョージアのワイン約7割が生産される地域とあって、当店でも多くの生産者のワインを扱います。
ニコロズ・アンターゼ/Nikoloz Antadze
アレクス/Alex's
アワー・ワイン/OUR WINE(ソリコ・ツァイシュヴィリ)
フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears

代表的なブドウ品種は
【白】ルカツティリ
  ムツヴァネ
  キシ 
  ヒフビィ

【赤】サペラヴィ   


ジョージアの首都トリビシ周辺。南北を大コーカサス山脈と小コーカサス山脈にはさまれている影響で乾燥している地域です。
ゴッツァ/Gotsaがこの地方の生産者です。

代表的なブドウ品種は
【白】チヌリ
  ツィツカ
  ツォリコウリ
【赤】タグクヴェリ
  シャヴカピト




カヘティとは対照的に黒海の影響を受ける亜熱帯湿潤気候
当店で扱うのはラマズ・ニコラゼ/Ramaz Nikoladzeがこの地区の生産者です。

代表的なブドウ品種は
【白】ツィツカ
  ツォリコウリ
  クラフナ
【赤】オツハヌリ・サペレ
  ゼルシャヴィ


黒海に面した亜熱帯湿潤気候
降水量が多い地域。
当店で扱うのはズラブ・トプリゼ/Zurab Topuridzeがこの地区の生産者です。

代表的なブドウ品種は
【赤】チュハヴェリ
  アラダストゥリ ほか
         
念願のワインガイド本が発売!
書籍「ジョージアのクヴェヴリワインと食文化〜母なる大地が育てる世界最古のワイン伝統製法」が発売されました。
ジョージア国内の産地について、独自の品種やクヴェヴリについて、代表的な生産者などなど・・・歴史ある産地ながら、今までなかなか知ることのできなかったジョージアのワインについて書かれたガイド本です。


「ジョージアのワインについてもっと知りたい!」と思ったら、ぜひお手にとってみてくださいね。


(画像は輸入元より)

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[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears ルカツティリ 2016
在庫 1本
購入数

[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears ルカツティリ 2016

3,000円(税込 3,240円)
[ジョージア/橙・辛口]
ワイン発祥の地といわれるジョージアで、伝統的な品種を用いて地中に埋めたクヴェヴリ(アンフォラ)で造られるワイン。
[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tearsキシ2016
在庫切れ

[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tearsキシ2016

3,100円(税込 3,348円)
[ジョージア/橙・辛口]
ワイン発祥の地といわれるジョージアで、伝統的な品種を用いて地中に埋めたアンフォラで造られるワイン。エキゾチックな魅力いっぱいです。
[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears ムツヴァネ 2012
在庫切れ

[橙] フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears ムツヴァネ 2012

3,600円(税込 3,888円)
[ジョージア/橙・辛口]
アンフォラワインの元祖、グルジアのワイン。エキゾチックかつ爽やなスパイスの香りが魅力。
[橙] アワー・ワイン/OUR WINE ルカツィテリ アホエビ 2015
在庫切れ

[橙] アワー・ワイン/OUR WINE ルカツィテリ アホエビ 2015

3,800円(税込 4,104円)
[ジョージア/橙・辛口]
ダージリンや落ち葉、オレンジピールなどの香り、まるで木漏れ日の中で飲んでいるような気分になります。
[橙] ラガジ/Lagazi ムツヴァネ 2016
在庫切れ

[橙] ラガジ/Lagazi ムツヴァネ 2016

3,900円(税込 4,212円)
[ジョージア/橙・辛口]
8000年の歴史を復活させたグループの2世代目の大注目生産者の造る、エレガントなオレンジワイン。
[赤] ドレミ/DOREMI サペラヴィ 2016
在庫切れ

[赤] ドレミ/DOREMI サペラヴィ 2016

3,300円(税込 3,564円)
[ジョージア/赤・辛口]
上質なカベルネソーヴィニヨンに通じるクールな質感と暖炉の灰のようなスモーキーさが魅力的。
[橙] ドレミ/DOREMI ムツヴァネ 2016
在庫切れ

[橙] ドレミ/DOREMI ムツヴァネ 2016

3,300円(税込 3,564円)
[ジョージア/橙・辛口]
金木犀やアプリコット、黄桃、オレンジオイルなどの華やかな香りと味わい。
スタッフおすすめマリアージュは鍋料理!出汁に合うオレンジワイン。
ゴッツァ
在庫切れ

[ロゼ] ゴッツァ/Gotsa タヴクヴェリ 2015

2,800円(税込 3,024円)
[ジョージア/ロゼ・辛口]
さくらんぼのような果実味が隅々まで染み渡る、瑞々しくクリアな味わい。
ゴッツァ
在庫切れ

[橙] ゴッツァ/Gotsa ルカツテリ ムツヴァネ 2015

2,800円(税込 3,024円)
[ジョージア/橙・辛口]
ほんのりとスモーキーな香りが漂う、重心の低い味わいが特長。
ゴッツァ
在庫切れ

[橙] ゴッツァ/Gotsa ツォリコウリ 2015

2,800円(税込 3,024円)
[ジョージア/橙・辛口]
金木犀や黄桃、桂花陳酒などの華やかな香りが広がり、瑞々しくも引き締まった印象


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