濃いガーネット色、ブラックチェリーやフランボワーズ、竹林や草原の青い香り、しっかりとしたアタックに拡がる果実味、中程度のタンニンが溶け込みミディアムながら旨味が詰まった逸品です。
キュヴェ名は丸くて黒い石で構成するテロワールより名付けました。

オーナーのグレコリー・ルクレール氏はパリで長い間ワイン関係のジャーナリストとして働き、ワインが好きでボルドーで Cavist としてワインの商いの世界に入りましが自分のワインを造ろうと地元の醸造学校(ショサールやピュズラなど沢山の優良醸造家を輩出した学校でもあります)に入学し、一から農業の勉強を始めました。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方
[タイプ]赤・辛口
[品種]コー100％(平均樹齢35年)
[アルコール度数]12.5％
[土壌]粘土、シレックス
[醸造について]全房で12日間スミマセラシオンカルボニック、水平式圧搾、セメントタンクで発酵。グラスファイバータンクで熟成、無濾過・無清澄

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方アンボワーズ
[生産者]グレコリー・ルクレール
[設立年]2007年
[栽培方法]ビオロジック、ビオディナミ
[所有畑]4.5ha