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[赤]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux レ グラン ポン ルージュ 2019

価格: ¥59,800 (税込 ¥65,780)
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*2019vt
2018年同様とても暑かった。しかし結果的に魔法が掛かったようなヴィンテージだった。成育も十分で畑での作業は簡単、ブドウは完璧に健全、生産量も多く、出来上がったワインの品質も過去最高だった。ワインのバランスは完璧です。【ヤン本人によるヴィンテージ解説】

1er Pontsの区画と並行する小高い丘の中腹にある小さな区画で、年間生産量は約2樽のみ。
濃いガーネット色。香水を煮詰めた様な集中力のある薔薇の様な赤系の力強いフローラルな香り。次第にカシスやブラックベリーを煮詰めたニュアンスが膨らんできます。
味わいは新樽由来の樽っぽいニュアンスは有るものの、果実、酸ともに高いポテンシャルを持っている為、全く気になりません。 非常にリッチで濃厚かつ集中した果実があり、正にグランの称号に相応しい風格を感じるワインで、余韻もエレガントでありながら非常に長く、ピノノワールの素晴らしさを再認識させられるワインです。
今でも美味しく飲むことが出来ますが、素晴らしいヴィンテージの為、熟成させることもオススメします。


ヤン ドゥリューは、オート コート ド ニュイのエリアでニュイ サン ジョルジュとアロース コルトンの間に位置するヴィレ=ラ=フェイ村を中心にワイン造りを行なっています。 2010年がデビューとなるヴィンテージで、3haほどの広さの畑から革命的なワインを生み出しています。
ジュアリン ギュイヨの下で7年間ワイン造りを学び、その後、DRC社の共同経営者としても知られる、故アンリ=フレデリック ロック氏のドメーヌ プリューレ ロックで2008年から栽培を担当していました。 彼は、自身のワインをリリースするようになってからも、プリューレ ロックでの仕事を続けており、ロックでの仕事を終えた後や休日などを利用してブドウを育て、ワイン造りに取り組んでいた情熱ある生産者です。 ブルゴーニュでも比較的注目されていない土地の中から、可能性を秘めたテロワールを発掘し、その土地で素晴らしいワインを生み出すことに情熱を注いでおり、 「ブルゴーニュには、今評価されている区画以外にも、誰も挑戦していないけれど素晴らしい可能性を秘めた土地、テロワールがある。僕の人生はそういった土地を発掘し、素晴らしいワインを生み出すこと。」と言います。
そんな彼のアンテナにキャッチされたのがオート コート ド ニュイという地域。 オート コートという格下に見られがちなこの土地で、徹底的にテロワールの可能性を引き出し、従来の常識を凌駕するワインをファースト ヴィンテージから生み出すことに成功し、 ブルゴーニュという、ともすれば保守的になりがちなこの土地で、ここまでリスクを取る覚悟を決めたワイン造りに取り組むヤンドゥリュー。 その結果は、ボトルに詰められたワインからしっかりと感じることができます。
「攻めた」といってもあらゆる要素が完璧なバランスのブドウから造られるワインは、豊富なミネラルと芯のある果実味があり、非常に端正で美しさのある味わいで、不安定さとは無縁です。 (インポーター資料より)

■ワイン情報
[産地]フランス ブルゴーニュ地方コード・ド・ボーヌ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノ・ノワール100%
[アルコール度数]12.5%
[醸造について]100%新樽で2年熟成させた後、セラー内で瓶熟。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ
[設立年]2010年
[栽培]ビオロジック
[所有畑]3ha

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

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