紫がかった深いガーネット色。ダークチェリー、ミュール、ブルーベリージャム、ユーカリの香り。ワインはしなやかかつ凝縮した染み入るように滑らかなコクがあり、キメの細かいタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締める！

オーナーのケンジ・ホジソンは、以前カナダ滞在当時は、ワインジャーナリストだったが、2005年、ワインを学ぶために、日本のココファームで研修する。2006年、カナダに戻り、ブリティッシュ・コロンビア州のオカナガン地方のワイナリーで3年間醸造責任者を務める。2009年、フランスワインを学ぶためにワイナリーを辞め、妻のマイと一緒にフランスに渡る。マーク・ア ンジェリーのドメーヌの収穫に参加し、その翌年の2010年4月にベルヴィーニュ・アン・レイヨンに畑を所有しドメーヌをスタートする。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール地方アンジュ
[タイプ]赤・辛口
[品種]グロロー100％（平均樹齢38年）
[アルコール度数]12％
[土壌］砂状泥土質
[醸造について]ステンレスタンクで10日間のスミマセラシオンカルボニック、ステンレスタンクで2週間自然発酵、ステンレスタンクで11か月熟成、ノンフィルター、SO2（亜硫酸塩）無添加

■ワイナリー情報
[本拠地]フランス　ロワール地方アンジュ
[設立]2010年
[畑面積]4ha
[栽培]ビオロジック

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。