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美味しいワインお探しします!



スタッフ紹介

美味しいワインご案内いたします!
カーヴ・フジキでは店舗とオンラインショップの業務をすべて共通のスタッフが請け負っています。
(オンラインショップのご注文からお届けまで>>)

店長



資格
 
ソムリエ

出身地

松戸市出身

ワインの道のきっかけ(orキャリア)

レストラン勤務からワイン販売職になって早○○年
ブルゴーニュ遊学をきっかけにグランヴァン志向からナチュール方向にシフトしました。

担当 

仕入れ、ワイン企画

好きなたべもの 

青魚 旦那さんがつくってくれるおばあちゃんぽい常備菜(おからとか蕗味噌とか)にホッとしてしまうこの頃

好きなワイン 
しっかり完熟したブドウからつくられた赤、とフルボディの白
個人買いするのは所謂ヴァンナチュールオンリーですが、 レストランなどでいただく熟成したグランヴァンなどももちろん好きです。



資格
 
ワインアドバイザー

出身地

青森県つがる市

ワインの道のきっかけ(orキャリア)

ワイン売り場へ配属になったことがきっかけでどっぷりハマりました!
もう10年前のことです…

担当 

力仕事♪

好きなたべもの 

チーズ・魚卵

好きなワイン 
ミネラル&酸味が詰まった白ワインが全般好み。骨太なアリゴテが大好物。



資格
ソムリエ 

出身
山梨


ワインの道のきっかけ(orキャリア)

イタリアンレストランで働いたことがきっかけ

担当

メルマガ、日本ワイン
これからも皆様に楽しんでいただけるようなメルマガを配信すべくがんばります!

好きな食べ物

パクチー、くだもの、アイス

好きなワイン

ジミオ、ステファン・ベルノドウ、ブロック・セラーズ、アンドレアス・ツェッペ、レ・カイユ・デュ・パラディ



資格
ソムリエ

出身
宮崎生まれ福岡育ち

ワインの道のきっかけ(orキャリア)

Barで働いてワインに興味を持ったのがきっかけです。

担当
接客

好きな食べ物
鍋、辛い物、果物!ケーキ!




資格

ワイン・エキスパート

出身
栃木県足利市
ココファームは徒歩圏内です!

ワインの道のきっかけ(orキャリア)
もともとワインは好きでしたが、前職の飲食店のサービススタッフとして働いているときにナチュールに出会いました!

担当
ホームページ制作、SNS等
インスタ&fcebookにフォロー・いいねお願いします♪

好きな食べ物

火鍋、麻辣味のもの、沖縄料理

好きなワイン

カイユ・デュ・パラディ全部、ジュリアン・ギィヨの910、
そしてドゥー・テールはヴィンテージごとにリリースを楽しみにしています。


出身
神奈川県

ワインの道のきっかけ(orキャリア)
ワイン好きの母の影響


好きな食べ物

お寿司、河豚、祖母が作ったジャージャー麵

好きなワイン

マルク・テンペ

ひとこと

ワイン勉強中です!よろしくお願いします。

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