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[白]シャトー・ラ・カノルグ/Chateau La Canorgue  カノルグ・ブラン 2019 

外観は淡い黄色、藁色。芳香の立ち上がりは良く、黄色い果実や花、ほんのり南国の果実のようなニュアンスも。例年よりアルコール度数が1%ほど低い分ややすっきりした感じもするが、ローヌの白品種ブレンドらしいコクもありまろやかです。黄色い果実感やアプリコット、ほんのりと青りんごっぽい酸味を備えています。最後に良い感じに苦みがあり、後味のきれが良いです。
サラダ、白身の魚や鶏肉のグリルなど。料理とともにお楽しみください。

リュベロンの偉大な生産者の一つシャトー・ラ・カノルグは、ボニューに位置し ています。当主ジャン・ピエール氏の初めての収穫は1974年。有機農法に取り組んだ最初の生産者の一つで、現在一部ビオディナミも取り入れています。娘のナタリーは政治学を学んだ後2000年から父親と働き始めました。陽気かつ上品、 太陽の恵みを受けつつ、野性的な部分と堂々としたリュベロンのワインを生産しています。

2007年に公開された映画「プロヴァンスの贈りもの」(監督:リドリースコット 主 演:ラッセル・クロウ、マリオン・コティヤール)の撮影舞台となったことでも良く知 られています。原作者のピーター・メイル氏が、カノルグのワインが好きだという ことです。映画では、カノルグの « Coin Perdu » が登場します。 (インポーター資料より)

[白]シャトー・ラ・カノルグ/Chateau La Canorgue  カノルグ・ブラン 2019 

価格:

2,800円 (税込 3,080円)

[ポイント還元 92ポイント~]
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■ワイン情報
[産地]フランス ローヌ地方ボニュー
[タイプ]白・辛口
[品種]クレレット、グルナッシュブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ
[アルコール度]13.5%

■ドメーヌ情報
[産地]フランス ローヌ地方ボニュー
[生産者]JPモルガン
[栽培方法]有機農法

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

※旧ヴィンテージ、過去のコメントです。 2019.6月下旬 試飲しました!(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)
 

見た目と味わいのギャップに驚き!!

【ティスティングメモより】

【好き】  アルザスワイン、ロゼ泡、フルーティなワイン 、揮発酸
【苦手】 タンニン強めのワイン


抜栓後すぐに試飲しました。

抜栓したコルクからも美味しそうな香りが漂っています。
セパージュはルーサンヌ、マルサンヌ、クラレット、ブールブラン、グルナッシュなどですが、ヴィオニエのような白いお花やフレッシュな白桃など華やかな香りに癒されます。
味わいは、とてもクリアでキレイ系なワインです。
まるでラ・フランスをかじったようなジューシーさもあります。
酸もバランス調和しているのでとても飲みやすいです。

この味わいで3000円!これはかなりお得ですね。
アルザスワインがお好きな方は間違いなくお好みに合うんじゃないでしょうか。

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