トラ美銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 1本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　アンプリシット　2020

¥5,800(税込 ¥6,380)

[ロワール／白・辛口]
メロンやシェリー、樽からのナッツような香り、ボリュームたっぷりの厚みのあるエキスにキャラメル、ナッツのようなコク、アップルパイのような味わいが感じられます。
スケール大きく余韻の長い納得のトップキュヴェです。

在庫 9本

[白・醸し]ダミアン・ポドヴェルシッチ／Damijan Podversic　フリウラーノ　ネカイ　2019

¥7,400(税込 ¥8,140)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
全体に感じる透明感とエレガントさ、アロマやヴォリュームは見事ですが、それだけではない繊細さ、複雑さを持った素晴らしい味わい。

在庫 3本

[白]イル・ファルネート／Il Farneto　スペルグレ　2023

¥3,000(税込 ¥3,300)

[イタリア／白・辛口]
2023年は例年よりは雨が多く、品種の特徴の骨太な酸は控えめです。柔らかく甘い香りを強く感じる、より親しみやすい味わいの白ワイン。

在庫 1本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　アンプリシット　2019

¥5,300(税込 ¥5,830)

[ロワール／白・辛口]
金木犀や橙、ママレード、火打石の香りがします。口中に香りが拡がり、上品でバランス良く、高めの酸とほのかなピールの渋みもある長いアフターです。

在庫 8本

[オレンジ] ドレミ／DOREMI　ムツヴァネ　2023

¥3,950(税込 ¥4,345)

[ジョージア／オレンジ・辛口]
金木犀やアプリコット、黄桃、オレンジオイルなどの華やかな香りと味わいです。

在庫 5本

[赤]シルヴァン・マルテル／Sylvain Martel　ジュリエナ・ブセ　2022

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ボージョレ／赤・辛口]
ジュリエナ村のリウ・ディ「ベセ」で造られるガメイの赤ワイン。
極めてみずみずしくシルキーな口当たりの後、繊細でジューシーな果実味がじんわりと体に染み込んでくる味わいです。

在庫 9本

[赤]クラウス・プライジンガ―／CLAUS PREISINGER　プスタ・リーブル 2023

¥3,500(税込 ¥3,850)

[オーストリア／赤・辛口]
外観はコカコーラ？ジューシーで軽めのワインです。

在庫 13本

[赤]レミ・デュフェイトル／Remi　Dufaitre　キュヴェ・プランタン　2024

¥3,400(税込 ¥3,740)

[ボージョレ／赤・辛口]
レミの春の訪れを告げるキュヴェ。
赤い果実の上品な甘みや塩気、ダージリンのような紅茶のようなニュアンス。
しっとりとした質感で、身体に染み入る優しい味わいです。

在庫切れ

[泡]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　サンパーニュ　2022

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ロワール／泡・白・辛口]
リンゴやシトラス、パイナップルの香り、ボリュームのあるガス圧、青リンゴやメロン、和梨のエキス、ブリオッシュのようなアクセント。バランスの良い仕上がりです。

在庫切れ

[白]セバスチャン・リフォー／Sebastien Riffault　サウレタス　2011

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール／白・辛口]
琥珀に近い黄金色、ママレードや焼き菓子の香り、しっかりとした味わいにとろりとした口当たり、ハチミツを連想する香りが口中に拡がるコク旨で複雑な味わいです。

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