ビオディナミ発祥の地

在庫 2本

［泡］ユーディト・ベック／Judith Beck　ペットナットバンブルM　2024

¥4,500(税込 ¥4,950)

[オーストリア／微発泡・白・辛口]
上品な口あたりでクリーミーな泡が心地よく、スッキリとした青りんごの酸がシャープさを生むバランスの良い仕上がりです。

在庫 22本

[白]ヴァイングート・ブッフマイヤー／WEINGUT BUCHMAYER　ヴァイス・ナチュラル　2025

¥3,300(税込 ¥3,630)

［オーストリア／白・辛口］
エレガントなマスカットやメロンの風味。シンプルながら調和がとれ旨味ある味わいです。

在庫 22本

[白]ヴァイングート・ブッフマイヤー／WEINGUT BUCHMAYER　グリューナー・フェルトリーナー　2025

¥3,300(税込 ¥3,630)

［オーストリア／白・辛口］
金木犀や黄桃の果実風味豊かで、仄かにバニラっぽさもあり。生き生きとした酸が心地よく素直な味わいです。

在庫 7本

[白]ヴァイングートゲブリューダー・マティス／Weingut Gebruder Mathis　シャルドネ　TB　2024

¥6,000(税込 ¥6,600)

[ドイツ／白・辛口]
柔らかな果実味を包み込む樽由来の風味が、美しく端正な骨格を際立たせ、伸びやかな酸が全体のバランスを見事に調和した白ワインです。

在庫 2本

[白]リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン／Rita&Rudolf Trossen　ライ　リースリング・プールス　2024

¥7,400(税込 ¥8,140)

[ドイツ／白・辛口]
亜硫酸無添加で醸造するプールスシリーズ。
木製容器で約8か月間発酵したリースリングでつくられた白ワインです。

在庫 1本

[白]リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン／Rita&Rudolf Trossen　マドンナ　リースリング・プールス　2023

¥9,000(税込 ¥9,900)

[ドイツ／白・辛口]
亜硫酸無添加で醸造するプールスシリーズの上級キュヴェ。
畑の下に聖母像がまつられた小さな祠があることに由来した名前です。

在庫 1本

[白]リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン／Rita&Rudolf Trossen　ピラミデ　リースリング・プールス　2023

¥8,400(税込 ¥9,240)

[ドイツ／白・辛口]
亜硫酸無添加で醸造するプールスシリーズの中では最もパワフルなワインです。

在庫 5本

[白]リタ・ウント・ルドルフ・トロッセン／Rita&Rudolf Trossen　ジルバーモンド　リースリング・ファインヘルプ　2024

¥4,400(税込 ¥4,840)

[ドイツ／白・やや辛口]
ジルバーモンドは「銀色の月」の意味。オフドライで滋味深い味わいのリースリングです。

在庫 3本

[赤・甘口]　ハギャル・マティアス／Hager Matthias　アイスヴァイン　ツヴァイゲルト　2018＜375ml＞

¥6,800(税込 ¥7,480)

[オーストリア／赤・甘口]
樹齢約50年のツヴァイゲルト100%のアイスワインです。

在庫 3本

[白]ヨハネス・ツィリンガー／Johannes Zillinger　ヴェルエ　ヴァイス　2024

¥3,800(税込 ¥4,180)

[オーストリア／白・辛口]
完熟したレモンの柑橘果実、黄色い花や蜜リンゴ、甘やかなタイバジル、抜栓直後から開放的です。

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