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世界最古の産地にして今世界中から注目をあつめる産地
ジョージア(グルジア)

 Georgia 


世界最古のワイン産地ジョージア

ロシアやトルコに隣接するこの国がワイン発祥の地といわれています。
紀元前8000年ごろからワインが飲まれていたといわれ、いまでもほとんどの家庭で自家用酒がつくられているんだそうです。



オレンジワインの元祖はジョージアワイン
独特なのはその造り方!
土に埋めたクヴェヴリ(甕カメ、アンフォラ) の中でブドウを発酵させ、場合によっては熟成もクヴェヴリでおこなわれます。


この「クヴェヴリ仕込み」 は2013年にユネスコの無形文化遺産にも認定されました。
そう、日本のナチュラルワインファンの間でもおなじみ(?)になった
「アンフォラ仕込み」「オレンジワイン」の元祖がジョージアにあるんです!
ジョージアのワインと、イタリアの生産者によるオレンジワイン。

ワイン産地ガイド



ジョージア最大の産地。大陸性気候でアゼルバイジャンの砂漠にも近く、乾燥しています。
ジョージアのワイン約7割が生産される地域とあって、当店でも多くの生産者のワインを扱います。
ラガジ/Lagazi
ドレミ/DOREMI 
カハ(ゴーゴーワイン)/KAKHA(GOGO WINE)
ゴールデン・グループ/GOLDEN GROUP
ニカ/NIKA
ニコロズ・アンターゼ/Nikoloz Antadze
アレクス/Alex's
アワー・ワイン/OUR WINE(ソリコ・ツァイシュヴィリ)
フィーザンツ・ティアーズ/Pheasant's Tears


代表的なブドウ品種は
【白】ルカツティリ
  ムツヴァネ
  キシ 
  ヒフビィ

【赤】サペラヴィ   


ジョージアの首都トリビシ周辺。南北を大コーカサス山脈と小コーカサス山脈にはさまれている影響で乾燥している地域です。
ゴッツァ/Gotsaがこの地方の生産者です。

代表的なブドウ品種は
【白】チヌリ
  ツィツカ
  ツォリコウリ
【赤】タグクヴェリ
  シャヴカピト




カヘティとは対照的に黒海の影響を受ける亜熱帯湿潤気候
当店で扱うのはラマズ・ニコラゼ/Ramaz Nikoladze
ヴァルツィヘ・マラニ/Vartsikhe Marani
がこの地区の生産者です。

代表的なブドウ品種は
【白】ツィツカ
  ツォリコウリ
  クラフナ
【赤】オツハヌリ・サペレ
  ゼルシャヴィ


黒海に面した亜熱帯湿潤気候
降水量が多い地域。
当店で扱うのはズラブ・トプリゼ/Zurab Topuridzeがこの地区の生産者です。

代表的なブドウ品種は
【赤】チュハヴェリ
  アラダストゥリ ほか
         
念願のワインガイド本が発売!
書籍「ジョージアのクヴェヴリワインと食文化〜母なる大地が育てる世界最古のワイン伝統製法」が発売されました。
ジョージア国内の産地について、独自の品種やクヴェヴリについて、代表的な生産者などなど・・・歴史ある産地ながら、今までなかなか知ることのできなかったジョージアのワインについて書かれたガイド本です。


「ジョージアのワインについてもっと知りたい!」と思ったら、ぜひお手にとってみてくださいね。


(画像は輸入元より)

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ゴーゴーワイン
在庫 8本
購入数

[ロゼ]カハ(ゴーゴーワイン)/KAKHA(GOGO WINE) サぺラヴィ・ルカツティリ 2017

4,000円(税込 4,320円)
[ジョージア/ロゼ・辛口]
こちらは娘さんのGOGO WINEで造られたロゼワイン。
Artanuli
在庫 8本
購入数

[赤]カハ(ゴーゴーワイン)/KAKHA(GOGO WINE) アルタヌリ グヴィノ サぺラヴィ 2017

3,700円(税込 3,996円)
[ジョージア/赤・辛口]
色の濃いサペラヴィのワイン。スパイシーで、果実味たっぷり。しっかりしたタンニン。
ヴァルツィヘ・マラニ
在庫 5本
購入数

[赤]ヴァルツィヘ・マラニ/Vartsikhe Marani アレサンドロウリ 2015

4,500円(税込 4,860円)
[ジョージア(グルジア)/赤・辛口]
フレッシュなプラムや紅玉のアロマを感じます。瑞々しくピュアな口当たりで黒系ベリーが混ざる果実に、ほのかなタンニンがパンチを効かせています。
[橙] アワー・ワイン/OUR WINE ルカツィテリ アホエビ 2015
在庫 7本
購入数

[橙] アワー・ワイン/OUR WINE ルカツィテリ アホエビ 2015

4,000円(税込 4,320円)
[ジョージア/橙・辛口]
ダージリンや落ち葉、オレンジピールなどの香り、まるで木漏れ日の中で飲んでいるような気分になります。
ラガジ・ムツヴァネ
在庫 8本
購入数

[橙] ラガジ/Lagazi ムツヴァネ 2017

4,000円(税込 4,320円)
[ジョージア/橙・辛口]
8000年の歴史を復活させたグループの2世代目の大注目生産者の造る、エレガントなオレンジワイン。
ラガジ・ルカツティリ
在庫 9本
購入数

[橙] ラガジ/Lagazi ルカツティリ 2017

4,000円(税込 4,320円)
[ジョージア/橙・辛口]
アルコール度数高めですがバランスがよくエレガント!瑞々しささえ感じるオレンジワイン。
ドレミ
在庫切れ

[橙] ドレミ/DOREMI チネブリ 2017

3,000円(税込 3,240円)
[ジョージア/橙・辛口]
チヌリとムツヴァネをアッサンブラージュしたキュヴェ。
ムツヴァネ・ルカツティリ
在庫切れ

[橙] ドレミ/DOREMI ムツヴァネ・ルカツティリ 2016

3,000円(税込 3,240円)
[ジョージア/橙・辛口]
紅茶の茶葉のような品のいい渋みが心地よい、アンバー色のワインです。
ヴァルツィヘ・マラニ
在庫切れ

[橙]ヴァルツィヘ・マラニ/Vartsikhe Marani  ツィツカ ツォリコウリ 2016

3,900円(税込 4,212円)
[ジョージア(グルジア)/橙・辛口]
やや憂いある淡い麦色の外観から、香しいカカオやハーブ、リンゴのアロマを感じます。軽めのタッチに香りには無い柔らかい果実味と瑞々しい旨味がじわりと拡がります。
ヴァルツィヘ・マラニ
在庫切れ

[橙]ヴァルツィヘ・マラニ/Vartsikhe Marani  クラフナ 2016

3,900円(税込 4,212円)
[ジョージア(グルジア)/橙・辛口]
最もアロマティックな品種として知られるクラフナを直接破砕しクヴェヴリで醸し、5か月発酵し瓶詰めしました。やや憂いある黄金色、洋梨やバナナ、ハーブの香りを感じます


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