白ワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 7本

[白]ローラン・バーンワルト／Laurent Bannwarth　ピノ・グリ・ナチュール　2023

¥5,010(税込 ¥5,511)

[アルザス／白・辛口]
やや豊満な果実味を張りのある溌剌とした酸が引き締め、柑橘ピールや内皮のほろ苦く爽やかな風味がアクセントを与えながら、口中を満たします。アフターにかけて、スモーキーな印象や芳ばしさが重なり、コクや奥行きが感じられます。

在庫 20本

[白]マス・ダントラス／Mas d’Intras　ラ・モンタネール　2023

¥3,400(税込 ¥3,740)

[ローヌ／白・辛口]
とてもまろやかで、柑橘の白い棉の部分のようなほろ苦さや、塩気やプラムのようなさっぱりとした余韻、オイリーさがあり、程よいボリューム感のある爽やかな味わいです。

在庫 2本

[白]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　マノン　2020

¥30,800(税込 ¥33,880)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。

在庫 3本

[白］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　ファンピー　白　2024

¥2,100(税込 ¥2,310)

[新潟／白・辛口]
グレープフルーツ、ライム、りんご、アーモンドなどの香りと白ぶどうの豊かな果実味、穏やかな酸味と青りんごの香りをまとった余韻が伸びやかに広がります。

在庫 10本

[白]アルバロ・ゴンサレス・マルコス／Alvaro Gonzalez Marcos　フィン・アラ　2022

¥3,900(税込 ¥4,290)

[スペイン／白・辛口]
淡いイエローの色調で、落ち着いた洋ナシの黄色果実風味主体。自然な口当たりでフレッシュな味わい、ミネラリーで透明感と純粋さが際立っています。

在庫 4本

[白]ヴィクトール・エ・マルソー／Victor et Marceau　オルフォン　2023

¥6,400(税込 ¥7,040)

［ロワール／白・辛口］
輝きのある黄金色。粘性があり、熟したあんずやパイナップル、ジンシャーハチミツティー、白コショウ、まるで香水のような妖艶な香り。口あたりは柔らかく、エキスたっぷりの味わいです。

在庫 10本

[白]ヴィクトール・エ・マルソー／Victor et Marceau　タール・ダン・ラ・ニュイ　2023

¥5,200(税込 ¥5,720)

［ロワール／白・辛口］
優しい香りの印象に反してエッジの効いたミネラル感と石灰からくる塩味が果実味を引き締めます。
後味に上品なスコッチのような旨味が喉の奥に残り美しい余韻が続いて、抜栓二日目により香りや味わいが開いていきます。

在庫 2本

[白]メンダール／Mendall　ラプラナデグイウ M　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[スペイン／白・辛口]
琥珀色に近いオレンジゴールド色、アプリコット、マンゴーやトロピカルフルーツ、リコリスのアロマ、ネクタリンの果実味にオレンジピールのほろ苦さ、甘みたっぷりの味わいはコク旨でボディのよい仕上がりです。

在庫 9本

［白］リスト／Liszt　ナチュラリスト　2023

¥4,500(税込 ¥4,950)

[オーストリア／白・辛口]
粘性のある濃いグリーンイエローの外観、グレープフルーツやリンゴ、二十世紀梨、スウィーティのアロマを感じます。じわりと拡がるたっぷりの果実味、完熟した甘味などが上品にしっとりと口中に拡がり長めの余韻が続きます。

在庫 13本

[白]ペルティエ・ラヴィノー／Peltier Ravineau　ジュ　NV

¥3,500(税込 ¥3,850)

［ロワール／白・辛口］
レモンのハチミツ漬けやライムの香りにスパイスやハーブのニュアンスがあって、塩味とグレープフルーツの皮のような苦みがアクセントになっています。程よい酸も余韻に残り、ドライな印象。

商品一覧