1000円～2999円銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 7本

[泡・ロゼ]イル・ファルネート／Il Farneto　フリザン　ロザート　2021

¥2,200(税込 ¥2,420)

[イタリア／微発泡・ロゼ・辛口]
果実由来の豊かな香りと、パリッとしたタンニンと、切れのある酸味があります

在庫 8本

[ロゼ]イル・ファルネート／Il Farneto　ジャンドン　ロザート　2022

¥2,400(税込 ¥2,640)

[イタリア／ロゼ・辛口]
軽いタンニンと強めの色調、酸を強調した飲み心地の良さ。非常にドライで食べ物を欲する、食中酒としてのロゼ。

在庫 8本

[ロゼ］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　ファンピー　ロゼ　2023

¥2,100(税込 ¥2,310)

[新潟／ロゼ・辛口]
トップに感じるのはイチゴやピンクグレープフルーツのニュアンス。そしてたっぷりとした果実味と豊かな酸味が喉を抜けていきます。

在庫 6本

[赤]ドメーヌ・リヴァトン／Domaine　Rivaton　トンベデュシエル　2019

¥2,000(税込 ¥2,200)

[ルーション／赤・辛口]
クリアなガーネット色の外観。フレッシュなブラックベリーやプルーン、カシスのニュアンスやカカオの強いダークチョコレートの香りに加え、典型的な甘草やスミレの香りも加わり、複雑さが増してきます。

在庫 4本

[赤]イル・ファルネート／Il Farneto　ジャンドン　ロッソ　2021

¥2,000(税込 ¥2,200)

[イタリア／赤・辛口]
気兼ねなく飲み続けられる土地の味わいを意識し、気軽な飲み口を追求したワインです。

在庫 9本

[赤］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　ファンピー赤　2023

¥2,100(税込 ¥2,310)

[新潟／赤・辛口]
2023年はキャンベルをベースにマスカットベリーA、メルロー、カベルネソーヴィニョン等を数％ずつブレンドしています。

在庫 6本

[白]ドメーヌ・エリザベス／Domaine Elisabeth　エリザベス　キュヴェ・ヴァン・ニュ　2022

¥2,500(税込 ¥2,750)

[コニャック／白・辛口]
ピュアかつ軽くクリスピーで透明感のあるグレープフルーツのような柑橘系の優しいエキスがあり、後からハーブのようなグラッシーな苦みが余韻に続きます。

在庫 3本

[泡]リオ・ロッカ／Rio Rocca　ニュー・プレイヤー・イン・タウン　2021

¥2,200(税込 ¥2,420)

[イタリア／微発泡・白・辛口]
周囲の栽培農家と共に始まる土地の再興、もう一つのイル・ファルネート。
イル・ファルネートの当主であるマルコ・ベルトーニが、新たに始めたワイナリー。

在庫 9本

[白]旭洋酒　ソレイユヴーブラン　2022＜720ｍｌ＞

¥2,250(税込 ¥2,475)

[山梨／白・辛口]
八朔、レモン、青リンゴやフレッシュな洋梨など、グリーンイエローなイメージの清々しい香。酸がほとばしり、心地よい重みを舌に落としつつ、柑橘様の果実味がいっぱいに広がり、アフターに岩塩様のミネラリーな旨味が感じられます。

在庫 11本

[赤]旭洋酒　ソレイユヴールージュ　2021＜720ｍｌ＞

¥2,250(税込 ¥2,475)

[山梨／赤・辛口]
インク、針葉樹、なめし皮、ドライプラム、バニラなど、黒い土の中にビターとスイートが入り混じるような力強い香。口中ではブラックチェリー様の果実味が重い酸の密度のある液体となってゆっくりと伸びます。渋みは少なく質感は滑らか、最後にローストした木の香ばしい旨味が余韻にあります。

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