イタリア・スロヴェニア銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 1本

[泡]カーサ・コステ・ピアーネ／CASA COSTE PIANE　ブリケット　2024

¥4,300(税込 ¥4,730)

[イタリア／微発泡・白・辛口]
2024年ヴィンテージが入荷しました。
グレラ(プロセッコ)主体、リースリング、ヴェルディーゾでつくられた微発泡ワインです。

在庫 1本

[泡・赤]コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ／KOI di Flavio Restani　ランブルッスクリン　ランブルスコ　2022

¥3,200(税込 ¥3,520)

[イタリア／微発泡・赤・辛口]
果実の繊細さがあり、飲み心地の良さとブドウ由来の野性味で、女性的な柔らかさをも感じるランブルスコです。

在庫 8本

[泡]イル・ファルネート／Il Farneto　フリザン・ビアンコ　2023

¥2,700(税込 ¥2,970)

[イタリア／微発泡・白・辛口]
キレのある酸と豊かな果実、フレッシュでいて味わい深いフリッツァンテ。

在庫 12本

[泡]ダヴィデ・スピッラレ／Davide Spillare　エッレウーノフリッザンテ　2023

¥3,400(税込 ¥3,740)

[イタリア・ヴェネト／白・辛口]
ガルガーネガ主体の微発泡性ワイン。

在庫 3本

[泡]ラ・ビアンカーラ／La Biancara　ガルガンゴ　2024

¥3,700(税込 ¥4,070)

[イタリア／微発泡・白・辛口]
ビアンカーラのフリッザンテ入荷！
2016年よりガルガーネガ100%です。

在庫 6本

[白・醸し]ラディコン／RADIKON　スラトニック　2023

¥6,000(税込 ¥6,600)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
唯一無二のワイン、ラディコンが待望の入荷！
スラトニックはシャルドネ、フリウラーノの混醸。息子サシャのSシリーズ。

在庫 3本

[白・醸し]ラディコン／RADIKON　シーヴィ　2023

¥6,000(税込 ¥6,600)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
唯一無二のワイン、ラディコンが待望の入荷！
シーヴィの品種はピノ・グリージョ。息子サシャのSシリーズ。

在庫 7本

[白・醸し]ダミアン・ポドヴェルシッチ／Damijan Podversic　カプリャ　2020

¥7,800(税込 ¥8,580)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
唯一ブレンドされた白であり、ダミアンの考える黄金比。リボッラと同じく骨格を宿すシャルドネと、アロマティックさ&香りを宿すマルヴァジーアとフリウラーノです。

在庫 5本

[白・醸し]ダミアン・ポドヴェルシッチ／Damijan Podversic　マルヴァジーア　2020

¥7,800(税込 ¥8,580)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
貴腐の恩恵は40％程度。2020は果皮の比重が多く凝縮、さらに貴腐の恩恵が重なり、ヴォリュームや果実味だけでなく、香りの複雑さ、奥行き、そして全体を支える力強い酸を感じる素晴らしい味わい。

在庫 6本

[白・醸し]ダミアン・ポドヴェルシッチ／Damijan Podversic　リボッラ・ジャッラ　2020

¥8,200(税込 ¥9,020)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
貴腐の恩恵は40％程度。果皮由来の豊かなタンニンと、ボトリティス由来の妖艶で複雑な香り、全体を引き締める骨太な酸によって、非常に立体感を感じるヴィンテージです。

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