うさ子銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 1本

【2022nouveau】[赤]ルー・デュモン／Lou Dumont　ボージョレ・ヌーヴォー　2022

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ボージョレ／赤・辛口]
ルー・デュモンのボージョレ・ヌーヴォー、17年目のリリースです。今後の天候次第ではありますが、このままいけば17ヴィンテージの中で最高品質のワインになるそうです。

在庫 20本

[泡]ヴァンサン・リカール／Vincent　RICARD　VdF　ムスー　2021

¥3,100(税込 ¥3,410)

[ロワール／微発泡・白・辛口]
人気のお手頃ムスーの新ヴィンテージ入荷です。
皮ごと頬張った白葡萄の果実味に、爽やかな柑橘系のハーブ感。フレッシュな辛口です。

在庫 6本

[赤]ドメーヌヴァイマン／Domaine Wymann ピノノワールシャンドピエール　2018

¥5,400(税込 ¥5,940)

[アルザス／赤・辛口]
非常に凝縮した味わいと共に、テクスチャーを感じる果実味が奥深さを与えています。
しっかりとしたタンニンも感じられ、いかにも猛暑の年というワインに仕上がっています。

在庫 12本

[白]アピウア／Apiua　ピスタ・ラスピ　2019

¥4,200(税込 ¥4,620)

[イタリア／白・辛口]
酸が豊かでありながら、土地由来の強いミネラルを感じます。
ヴェルディッキオの持つオーソドックスなイメージを表現した白ワイン。

在庫 5本

[赤]ドメーヌ・レ・マオ／DOMAINE LES MAOU　ヴァスト・プログラム　2021

¥3,300(税込 ¥3,630)

[ローヌ／赤・辛口]
スモモなどの甘酸っぱい果実味に、キンカンの控えめな柑橘のニュアンス。シナモンの細かいスパイス感。味わいはビターできめ細かいタンニンが全体を引き締めています。

在庫 22本

【2022nouveau】[赤]レミ・デュフェイトル／Remi Dufaitre　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

¥3,200(税込 ¥3,520)

[ボージョレ／赤・辛口]
レミのヌーヴォーに使用するぶどうの樹齢は平均50年。この樹齢からくるミネラル感と熟度、そしてレミ特有のチャ－ミングな果実味が魅了なのだ！

在庫 20本

[赤] ドレミ／DOREMI　サペラヴィ　2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ジョージア／赤・辛口]
上質なカベルネソーヴィニヨンに通じるクールな質感と暖炉の灰のようなスモーキーさが魅力的。

在庫 1本

[赤]レミ・デュフェイトル／Remi　Dufaitre　プレミス　2020

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ボージョレ／赤・辛口]
ダークチェリーやフランボワーズのフレッシュな果実味。
爽やかな酸と旨味、タンニンもきめ細やかな赤ワイン。

在庫 16本

[白]クメティヤ・シュテッカー／Kmetija Stekar　ベロ　2021

¥4,000(税込 ¥4,400)

[スロヴェニア／白・辛口]
擦り下ろしたリンゴ、摘みたてのタイム、奥にハチミツ、ジンジャー。果皮浸漬由来のわずかなビターさが広がりそこから何度も上書きするように果実味が連続して重なっていきます。

在庫 31本

[白]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME　ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン　2021

¥2,850(税込 ¥3,135)

[ロワール／白・辛口]
ヴィヴィッドかつスレンダーで、ダシのようにピュアなエキスと塩気のあるミネラル、
旨味をライムのようなシャープな酸がせり上げます。

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