うさ子銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 8本

[赤]ル・ケ・ア・レザン／Le Quai a Raisins　ロパン　2020

¥3,900(税込 ¥4,290)

[ラングドック／赤・辛口]
太く長いミネラルが全体を支えつつ、丸みのあるタンニンとフレッシュで主張のある果実味、胡椒のようなスパイシーさが全体を優しく包み込んでおり、全てのバランスが取れている赤ワイン。

在庫 8本

[白]ル・ケ・ア・レザン／Le Quai a Raisins　ル・トゥリスト　2020

¥4,400(税込 ¥4,840)

[ラングドック／白・辛口]
シッカリした酸と太いミネラルがある為、濃厚な果実がありつつも、丸みのある親しみやすいワインになっています。

在庫 9本

［オレンジ］ココ・ファーム・ワイナリー　甲州　F．O．S．2020

¥3,700(税込 ¥4,070)

[栃木／オレンジ・辛口]
熟した果実味にしなやかな酸が全体を引き締め、
丸みと渋みが奥深い旨味として感じられるオレンジワインです。

在庫 4本

［赤］ポデーレ・ルイーザ　／Podere Luisa　ペンスィエロ　2021

¥2,400(税込 ¥2,640)

[イタリア／赤・辛口]
地元のレストランや個人向けのスフーゾ（量り売り）でしたが、コロナウィルスにより地元消費が停止したことから生まれた、気兼ねなく飲めるテーブルワイン。

在庫 4本

[白]アンドレ・ステンツ／Andre Stentz 　ピノ・ブラン　2021

¥3,490(税込 ¥3,839)

［アルザス／白・辛口］
熟した果実の香りが鼻と口に広がります。美しい凝縮感に驚かされ、フルボディでシルキー、フルーティさと余韻の長さを表現しています。

在庫 1本

[白]ムチャーダ・レクラパール／Muchada-Leclapart　エリクシール 2017

¥6,900(税込 ¥7,590)

[スペイン／白・辛口]
白い花やマスカットのとても豊かでエレガントな香り、旨味に満ちていて余韻もとてもながい。”エリクシール”とは秘薬の意で香水の様。空気・バラ色を表しています。

在庫 3本

[淡赤]ダミアン・ポドヴェルシッチ／Damijan Podversic　ピノ・グリージョ　2020

¥7,000(税込 ¥7,700)

[イタリア／淡赤・辛口]
諸々の事情から、今回もDOCの認証を通ったピノグリージョ。
非常に完熟しつつも酸とのバランスの良い2020。

在庫 11本

【2022nouveau】[赤]レミ・デュフェイトル／Remi Dufaitre　ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2022

¥3,200(税込 ¥3,520)

[ボージョレ／赤・辛口]
レミのヌーヴォーに使用するぶどうの樹齢は平均50年。この樹齢からくるミネラル感と熟度、そしてレミ特有のチャ－ミングな果実味が魅了なのだ！

在庫 10本

[泡・ロゼ・やや甘口]アラン・ルナルダ・ファッシュ／Alan Renardat-Fache　ビュジェ・セルドン　2022

¥4,400(税込 ¥4,840)

[サヴォワ／ロゼ・泡・やや甘口]
昨年よりも酸がキリっと強めに出ており、過熟したベタベタしたワインではなく、バランスの良いスッキリ感のあるワインに仕上がっています。

在庫 3本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　アンプリシット　2019

¥5,300(税込 ¥5,830)

[ロワール／白・辛口]
金木犀や橙、ママレード、火打石の香りがします。口中に香りが拡がり、上品でバランス良く、高めの酸とほのかなピールの渋みもある長いアフターです。

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