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［泡］タケダワイナリー サン・スフル 白 2022
¥2,400(税込 ¥2,640)
[山形／微発泡・白・辛口]
酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てていて、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりや澱が残り、それらが格別な風味となっています。
[白(橙)]クリストフ・リンデンローブ ／Christophe Lindenlaub エル・ファンタ・シトロン 2020
¥4,100(税込 ¥4,510)
[アルザス／白(橙)・辛口］
コンパクトな果実味と心地よいシトロンのような酸味を持った、
リースリングならではのオレンジワインです。
[赤]イル・ファルネート／Il Farneto ベルツメイン 2019
¥2,100(税込 ¥2,310)
[イタリア／赤・辛口]
丸みのある酸味で軽快な飲み心地、ブドウ由来の柔らかな果実味は安定感さえ感じる完成度の高いワインとなっています。
[白]フェルム・デュ・モン・ブノー／La Ferme du Mont Benault レモン・トゥリー 2021
¥3,400(税込 ¥3,740)
[ロワール／白・中辛口]
レモンの蜂蜜漬けなどの甘い果実味と、わずかに白コショウのニュアンスがあります。
鉱物っぽさや、ほのかな塩味などミネラル感もあり、瑞々しい雰囲気のワインです。
[赤]國津果實酒醸造所 菅野 紅 2019
¥2,700(税込 ¥2,970)
[三重／赤・辛口]
香りは赤い果実の香りに小豆。そしてスモーキーなトースト香。口に含むと綺麗な酸味とバランスの良いタンニンが口いっぱいに広がります。
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なんでもない日の
ナチュラルワイン
1889年創業の『藤木酒店』は2010年に
ナチュラルワイン専門店『銀座カーヴ・フジキ』
として生まれ変わりました。
有機栽培のブドウから造られるナチュラルワインは身体にも地球にも優しい自然なワイン。
体にスッと沁み込む感覚は、ワインが
農作物からできていることを
改めて思い起こさせてくれます。
毎日の食卓が豊かで楽しくなり、心と身体を癒してくれる、そんなワインをご提案いたします。
