ロゼワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 4本

[泡・ロゼ]ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　レ・ヴィーニュ・ド・モングー　ロゼ　NV

¥14,000(税込 ¥15,400)

[シャンパーニュ／ロゼ・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造るシャルドネとピノ・ノワール、ドサ―ジュ0の辛口ロゼシャンパーニュです。

在庫 2本

[泡・ロゼ]シャンパーニュ・マルゲ／Champagne Marguet　ブリュット・ナチュールシャーマンロゼ　グラン・クリュ　2022

¥13,200(税込 ¥14,520)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
シャルドネの比率が若干高く、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルのロゼ・ド・アサンブラージュ。

在庫 2本

［泡・ロゼ］ヴァイングート・ヴェルナー／Weingut Worner　ヴァンドラガンバフラウエンパワーフュージョン　2024

¥3,700(税込 ¥4,070)

[ドイツ／微発泡・ロゼ・辛口]
華やかなベリーのアロマを感じます。心地の良いプチプチがわずかに残るアタック、瑞々しくジューシーな味わい、酸味とほろ苦さが心地よく感じられる仕上がりです。

在庫 8本

[泡・ロゼ]ドラピエ／Dorappier　ブリュット・ナチュール・ロゼ　NV

¥10,600(税込 ¥11,660)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
完全無農薬とノン・ドザージュを追及したピノ・ノワール100％のロゼシャンパーニュ。

在庫 2本

[ロゼ]紫藝醸造／翠翠ロゼ　2025

¥2,400(税込 ¥2,640)

[山梨／ロゼ・辛口]
ラズベリー、アセロラ、文旦やタイムの香り。果実味は前年よりも充実していて、酸もロゼワインとしてはしっかりとあるので、熟成も可能です。秋ごろになると、エステル香が落ち着いて、果実の香りが立ち上がり、より魅力的な味わいになると予想できます。

在庫 4本

[ロゼ]トビー・ベインブリッジ／Toby Bainbridge　スキ・スキ　2024

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ロワール／ロゼ・やや辛口]
クランベリーが入ったチョコレートの様な香り。次第にミントの様な清涼感のある香りも膨らみます。
香りと反して紅玉の様なすっきりした果実感。ほんのりと残糖を感じますが、酸もしっかりあるので、クドさのないさっぱりした甘さ、余韻に巨峰を齧った様な優しい甘味と旨味が感じられます。