フランス銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 4本

[泡・白]ドラピエ／Dorappier ブラン・ド・ブラン・キャトゥール　NV

¥16,000(税込 ¥17,600)

[シャンパーニュ・白・泡・辛口]
アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ヴレ（ピノ・ブラン）、シャルドネを使ったブランド・ブランのシャンパーニュ。古代品種の保護を目的に造られています。

在庫 14本

[泡・白]ドラピエ／Dorappier カルト・ドール　NV

¥7,600(税込 ¥8,360)

[シャンパーニュ・白・泡・辛口]
コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェで、ピノ・ノワールの比率を年々高めています。

在庫 23本

[泡]アンドレ・ロレール／Andre ROHRER　ビュル・ド・ヴィ　2023

¥3,900(税込 ¥4,290)

［フランス・アルザス／微発泡・白・辛口］
毎年大人気！濁り系ペティアンです。キンモクセイやジャスミンなどの白い花や、蜂蜜、レモンピールなど華やかで多様な風味があり、果実味と酸味のバランスが良く心地よい味わいです。

在庫 8本

[白]ドメーヌ・リヴァトン／Domaine　Rivaton　ベジョーヌ　2021

¥3,200(税込 ¥3,520)

[ルーション／白・辛口]
繊細でエレガントな香りが特徴で、白い花系のフローラルな香りに加え、フレッシュな柑橘系果実、レモンやグレープフルーツなどの爽やかな香りが膨らみます。

在庫 3本

[白] ドメーヌ・ド・シャソルネイ／Domaine de Chassorney　オークセイ・デュレス (レ・クレ)　2022

¥10,350(税込 ¥11,385)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
2022年、オレリアンが醸造も含めて100%シャソルネイを引き受け、新生シャソルネイがスタート！滑らかかつフルーティーで、透明感のある完熟したエキスに重心の低い酸、塩気のある滋味深いミネラルがきれいに溶け込みます。

在庫 8本

[白]レ・ボット・ルージュ／Les Bottes Rouges　レオン・アルボワ　2020

¥7,100(税込 ¥7,810)

[ジュラ／白・辛口]
ジュラのシャルドネらしい硬質なミネラル感の中に純粋さを感じる果実味があり、控えめなアルコール感が清涼な飲み心地を感じさせてくれます。

在庫 4本

［白］ドメーヌ・ドゥラン／Domaine Derain　アレ・グトン・ブラン　2023

¥5,600(税込 ¥6,160)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
フレッシュな青りんごや洋梨のような清涼感のある果実味。ほんのりと白い花のアロマ。硬質なミネラル感、塩っ気がしっかりと感じられ、レモンのようなキレのある酸があり、さっぱりとした味わいです。

在庫 2本

[オレンジ]ドメーヌ・グザヴィエ・ヴァイマン／Domaine Xavier Wymann　マセラシオンザカリ　2020

¥4,500(税込 ¥4,950)

[アルザス／オレンジ・辛口]
濁りのあるオレンジ色の外観。アプリコットや枇杷などのオレンジ系果実、マリーゴールドの華やかな香り。意外にもわさびに似た、主観的にピリッとした清涼感のある香りを併せ持っています。

在庫 3本

[白] ソンシャイン・ヴァン／Sonshine Vins　ブランクシア　2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

[サヴォワ／白・辛口]
ライムや二十世紀梨、ディル、ミント、オレンジの香り、心地の良い酸味がありジューシーで果実味とシャープな味わい、中程度のボリュームで後半に果実味が増していきます。

在庫 1本

[白]ペルティエ・ラヴィノー／Peltier Ravineau　タイユ・ロンド　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

［ロワール／白・辛口］
柑橘系の爽やかでフレッシュな香りで、雑味の無い上品なソーヴィニヨンの美味しさが口いっぱいに広がります。砂糖漬けレモンのような甘やかさもあり余韻に残る苦みがアクセントになっている白ワイン。

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