フランス銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 9本

[白] ドメーヌ・ラター／Domaine Lattard　ルーサンヌ　2019

¥2,818(税込 ¥3,100)

[ローヌ／白・辛口]
パンケーキやパインの香り。
2019年からノンフィルターのため、澱が多く残っていますが、ピュアな飲み心地と旨味が増しました。

在庫 6本

[白（橙）]クリストフ・リンデンローブ／Christophe Lindenlaub　イリス　2019＜500ｍｌ＞

¥3,636(税込 ¥4,000)

[アルザス／白（橙）・辛口]
ふくよかでエレガンス、余韻を楽しんでほしいという思いから500mlで瓶詰されました。

在庫 4本

[泡・赤]ノー・コントロール／No Control　ビュレット・ダン・タ・テット　2018

¥4,700(税込 ¥5,170)

［オーヴェルニュ／微発泡・赤・辛口]
泡立ちはクリスピーでまったりとしたエキスに柔らかく溶け込んでいて、後から骨格のある酸と鉱物的なミネラル、心地よい苦みのあるタンニンがタイトに余韻を引き締めます。

在庫 10本

[赤]ノー・コントロール／No Control　ソルティール・ド・ランフェール　2019

¥4,000(税込 ¥4,400)

［オーヴェルニュ／赤・辛口]
しなやかかつコクのある艶やかな果実味が染み入るように優しく、後からじわっと広がる強かでキュートな酸、洗練されたミネラル、キメの細かいタンニンが心地よいです。

在庫 10本

[赤]ノー・コントロール／No Control　デリール・デュ・デゾルドゥル　2019

¥4,200(税込 ¥4,620)

［オーヴェルニュ／赤・辛口]
艶やかかつ強かで伸びのあるキュートな酸があり、コクのあるジューシーな果実味に洗練されたミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味がぎっしり詰まっています。

在庫 7本

[泡・白]ユーゴ／ Ugo　レヴォリューション 1.0　15-18

¥5,182(税込 ¥5,700)

[南西／微発泡・白・辛口]
複雑でボリューム感のある蜜のアロマ。
ほどよい糖分による果実味、飲みごたえのある微発泡白ワインです。

在庫 6本

[赤]ジュリアン・ギィヨ／Julien Guillot　ウルティマチュム・クリマ　2018

¥3,364(税込 ¥3,700)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
ブラックベリーやラズベリーの果実のニュアンスに酸味がワインに骨格を与えています。
暑い年が続くボジョレーですがアルコールは12.5％と飲み心地がよくバランスのいい仕上がりです。

在庫 7本

[赤]ドメーヌ・ブランド／ Domaine Brand　ラ・トルテュ　2019

¥2,909(税込 ¥3,200)

[アルザス／赤・辛口]
ラズベリーやブルーベリーの優しい果実のニュアンス。さらりと飲める軽やかな味わいですが、2日目は少し酸化してしまうので、1日での飲みきりをおすすめします。

在庫 3本

[泡・白・辛口]フルーリー／ＦＬＥＵＲＹ　エクストラ・ブリュットソナタ　2012

¥14,000(税込 ¥15,400)

[シャンパーニュ／白・泡・辛口]
10年以上寝かせたい、極上シャンパーニュ。

在庫 3本

[白]ドメーヌ・ブランド／ Domaine Brand　アポリネール　17-18

¥3,273(税込 ¥3,600)

[アルザス／白・辛口]
アプリコットや洋ナシのような香り、果実味に溢れていて酸も美しい白ワイン。コクがあって力強い味わいです。

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