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ブリュット
在庫 2本

[泡]ガストン・コラール/Gaston Collard ブリュット グラン・クリュ NV

7,700円(税込 8,470円)
[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
シャンパーニュを代表するビオディナミストのひとりである、ブノワ・ライエの元で学んだ若手醸造家の造る、程よくコクのあるシャンパーニュ。
ビストロタージュ
在庫 1本

[泡]フランソワーズ・マルティノ(デュフール)/Fracoise Martinot(Dufour) ビストロタージュB.10 NV

10,000円(税込 11,000円)
[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
シェルヴェの区画より、ピノ・ノワール100%。2010年産100%で事実上のミレジメです。ドザージュゼロ。
ブランドブラン
在庫 3本

[泡]デュフール/Dufour アヴァロン・ブリュット・ナチュール NV

10,800円(税込 11,880円)
[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
音楽に例えるなら美しいジャズバラードのような、官能と深い精神性が感じられるシャンパーニュ。
甲州FOS
在庫 26本

[橙]ココ・ファーム・ワイナリー 甲州 F.O.S.2019

2,818円(税込 3,100円)
[栃木/白(橙)・辛口]
蜜柑や柿、黄桃に加え、ウーロン茶やシナモン、トーストや炭の香り。味わいは、例年と比較すると軽やかな印象です。
ディディエ・ダグノー
在庫 2本

[白・甘口] ディディエ・ダグノー/Didier Dagueneau  レ・ジャルダン・ド・バビロン 2004 <500ml>

25,000円(税込 27,500円)
[ロワール・白・辛口]
ピュイ フュメのトップワイナリーであり、ロワール最上の生産者の一人にも数えられるディディエ ダグノー入荷!
こちらは「バビロンの庭」と題されたジュランソン地区で造られる究極の甘口ワイン。
タナロゼ
在庫 16本

[ロゼ]ココ・ファーム・ワイナリー こころみシリーズ タナロゼ 2019

2,818円(税込 3,100円)
[栃木/ロゼ・辛口]
ドライで酸が全体を引き締め、タナ由来のスパイシーさやミネラル感が余韻を長くしている。
月を待つ
在庫 18本

[白]ココ・ファーム・ワイナリー 月を待つ 2019

2,818円(税込 3,100円)
[栃木/白・やや甘口]
グレープフルーツや洋梨、アプリコットの果実に加え、レモンシロップやはちみつ、クリーム、ナッツの香り。口当たりは柔らかな甘みにしっかりとした酸とミネラル感が全体を支え、複雑で長い余韻を感じる。
エクストラ・ブリュット
在庫 1本

[泡]ドビ/Dauby エクストラ・ブリュット グラン・クリュ フロール NV

10,000円(税込 11,000円)
[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
当主フロール自身の名を冠した、ドビの最高級作品。
華やかなエチケットで贈り物としてもおすすめです。
ブランドノワール
在庫 1本

[泡]レミ・ルロワ/Remi Leroy ブラン・ド・ノワール 2015

8,000円(税込 8,800円)
[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
ピノ・ノワール由来のしっかりとした芯の強さを持つような、落ち着きのある上品な香り、凛々しく芯のある佇まいで重心が低く、テロワール由来の仄かな苦味も感じさせながら上品な雰囲気を持つ辛口のスタイルです。
ブランドブラン
在庫 4本

[泡]レミ・ルロワ/Remi Leroy ブラン・ド・ブラン 2015

8,000円(税込 8,800円)
[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
パイナップルのような南国果実の風味が小気味好い微細なガス、張りのある酸と絡み合いながら軽快に広がり、フルーティーな果実味をストレートに感じさせます。

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