特集ページ銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 1本

[泡・ロゼ]ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　ソヴァージュ・ロゼ　NV

¥20,000(税込 ¥22,000)

[シャンパーニュ／ロゼ・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造るシャルドネとピノ・ノワール、ドサ―ジュ0の辛口ロゼシャンパーニュです。

在庫 3本

[泡]　ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　クロ・サン・ソフィ　2018

¥35,000(税込 ¥38,500)

[シャンパーニュ／白・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造る2018年ミレジメ、シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、ドサ―ジュ0の辛口シャンパーニュです。

在庫 3本

[泡・ロゼ]パスカル・マゼ／Pascal Mazet 　エクストラ・ブリュットレクラロゼ・ダッサンブラージュプルミエ・クリュ　2022

¥10,200(税込 ¥11,220)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
2022年に初めて醸造をした、ワイナリー初のロゼ・ダッサンブラージュです。

在庫 1本

[泡・ロゼ・マグナム]シャンパーニュ・マルゲ／Champagne Marguet　ブリュット・ナチュールシャーマンロゼ　グラン・クリュ　2022＜1500ｍl＞

¥29,200(税込 ¥32,120)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口・マグナム]
シャルドネの比率が若干高く、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルのロゼ・ド・アサンブラージュ。

在庫 2本

[泡・ロゼ]ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　レ・ヴィーニュ・ド・モングー　ロゼ　NV

¥14,000(税込 ¥15,400)

[シャンパーニュ／ロゼ・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造るシャルドネとピノ・ノワール、ドサ―ジュ0の辛口ロゼシャンパーニュです。

在庫 8本

[泡]パスカル・マゼ／Pascal Mazet 　ゼロ・ドザージュナチュール・プルミエ・クリュ　NV

¥9,700(税込 ¥10,670)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
マロラクティック醗酵で、ドザージュはゼロ。アタックは軽く、柑橘類に加え余韻の長さのあるシャンパーニュです。　

在庫 4本

[泡]パスカル・マゼ／Pascal Mazet 　エクストラ・ブリュット　ユニーク・プルミエ・クリュ　NV

¥9,400(税込 ¥10,340)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
透明感のある色調。洋梨の果肉のように食欲のそそられる香りのシャンパーニュです。

在庫 4本

[泡]フルーリー／FLEURY　エクストラ・ブリュット　セパージュ・ブラン　2017

¥19,200(税込 ¥21,120)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
酸とミネラルを基調としており、しつこい甘さを感じさせないが、瓶内シュールリー熟成期間が長いので、コクのある味わいをしている。

在庫 17本

【新酒】［微発泡・赤］ココ・ファーム・ワイナリー　のぼっこ　2026

¥3,100(税込 ¥3,410)

【新酒】[栃木／微発泡・赤・やや辛口]
ココファームさんより毎年大人気の新酒「のぼっこ」！
味わいは細やかな泡があり軽やか、華やかな果実味と豊富な酸、柑橘の皮のようなほろ苦さがフレッシュな印象を与えます。黒砂糖のような風味がほのかにあり、澱の旨味が合わさり余韻に続きます。

在庫 9本

[泡]フルーリー／FLEURY　ブリュット・ナチュール　フルール・ド・リューロップ　NV

¥11,700(税込 ¥12,870)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェ。
フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存します。

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