特集ページ銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 6本

[赤]ココ・ファーム・ワイナリー（10R醸造）　こことあるシリーズ　ピノ・ノワール　2019

¥4,909(税込 ¥5,400)

[北海道／赤・辛口]
10Rのブルース・ガットラブ氏が北海道余市の木村農園のピノ・ノワールで造る赤ワイン。
熟成によるコクと丸みを感じ、キリっとした酸と優しいタンニンが全体を支えている味わいです。

在庫 8本

[白]ココ・ファーム・ワイナリー（10R醸造）　こことあるシリーズ　シャルドネ　2021

¥4,909(税込 ¥5,400)

[北海道／白・辛口]
10Rのブルース・ガットラブ氏が北海道余市の木村農園と荒農園のシャルドネで造る白ワイン。
さわやかな酸とフレッシュな果実味を感じ、余韻に香ばしさやほろ苦さを感じる味わいです。

在庫 2本

[白・甘口]ディディエ・ダグノー／Didier Dagueneau　レ・ジャルダン・ド・バビロン　2015

¥13,000(税込 ¥14,300)

[ロワール・白・甘口]
ロワール最上の生産者の一人にも数えられるディディエダグノー入荷！
こちらは「バビロンの庭」と題されたジュランソン地区で造られる究極の甘口ワイン。

在庫 4本

［泡］クラインクネヒト／Kleinknecht　クレマンダルザスブリュット　2018

¥3,300(税込 ¥3,630)

[アルザス／泡・白・辛口]
爽やかなハッサクやグレープフルーツの柑橘香、シャープで綺麗な果実のアタック、心地の良い泡は少しの塩味が溶け込んだエッセンスとクリアなアフターが美しい逸品です。

在庫 3本

[白・マグナム]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　シャブリプルミエクリュボーロワ　2020＜1500ｍｌ＞

¥27,500(税込 ¥30,250)

[ブルゴーニュ／白・辛口・マグナム]
白い花を思わせる香りに、桃や南国系果実のニュアンス。
まろやかな味わいのミネラル豊かで豊満な風味の白ワイン。

在庫 3本

[白・マグナム]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　ムルソー　2020＜1500ｍｌ＞

¥30,000(税込 ¥33,000)

[ブルゴーニュ／白・辛口・マグナム]
ミネラル豊かでリッチさもある凝縮した果実の旨みがあり、透明感のある爽快な飲み口も印象的。

在庫 14本

［白］ココ・ファーム・ワイナリー　月を待つ　2021

¥3,091(税込 ¥3,400)

[栃木／白・やや甘口]
口当たりは柔らかな甘みにキリっとした酸と果実味、みずみずしさが全体を支え、余韻に熟したブドウ由来の旨味とほろ苦さが続いていきます。

在庫 1本

[赤]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet　シャンボールミュジニープルミエクリュレラヴロット　2020

¥32,300(税込 ¥35,530)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
バラやスミレなどの花の繊細な香りや森林の中にいるような深さ、
緻密で、エレガントでありながらも、しっかりとした芯があり、複雑さと妖艶さに魅了される赤ワイン。

在庫 4本

［橙］ココ・ファーム・ワイナリー　甲州　F．O．S．2020

¥3,091(税込 ¥3,400)

[栃木／白（橙）・辛口]
熟した果実味にしなやかな酸が全体を引き締め、
丸みと渋みが奥深い旨味として感じられるオレンジワインです。

在庫 9本

［泡・ロゼ］タケダワイナリー　サン・スフル　ロゼ　2021

¥2,400(税込 ¥2,640)

[山形／微発泡・ロゼ・辛口]
天然のきめ細やかな泡が、ベーリーＡの赤い果実の華やかな香りを引き立て、シャープでフレッシュな酸味が爽やかな、辛口の微発泡ロゼワインです。

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