スパークリングワイン銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 6本

[ロゼ・泡]ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　レ・ヴィーニュ・ド・モングー　ロゼ　NV

¥14,000(税込 ¥15,400)

[シャンパーニュ／ロゼ・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造るシャルドネとピノ・ノワール、ドサ―ジュ0の辛口ロゼシャンパーニュです。

在庫 2本

[泡・ロゼ]ドメーヌ・モス／Domaine MOSSE　ヴァン・ムスームサムセット　2024

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ロワール／泡・ロゼ・辛口]
ドライかつ泡立ちが柔らかく繊細で、キレのあるシャープな酸が骨格にあり、アセロラのようなフレッシュなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルがアフターをタイトに引き締めます。

在庫 7本

［泡・ロゼ］ヤン・マティアス・クライン／Jan Matthias Klein　キスキスマディーズリップスペットナット　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ドイツ／微発泡・ロゼ・辛口]
泡立ち細かく、しっかりとした濁りあるサーモンピンクの外観、さくらんぼやイチゴ、赤リンゴ、ア
セロラのアロマを感じます。心地の良い口あたりにほろ苦さ、穏やかな果実味が余韻に残ります。

在庫 19本

[泡]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　ペット・ナット　ガズ・ボンヌ　ヴァン・ド・フランス　2022

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ボルドー／微発泡・白・辛口]
2023年瓶詰めの新ロットとなります。
砂糖漬けレモンやレモンクリームビスケットの風味に、蜜たっぷりの熟したリンゴ。果実味が非常に明瞭で、すりおろした果実のようなエキス感が舌に残る、果実感あふれるペットナットです。

在庫 4本

[泡]ブノワ・クロー／Benoit Courault　エフェメール　2023

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ロワール／泡・辛口]
柔らかい果実の甘味が特徴的。蜜を含んだリンゴのようなフレッシュな果実が膨らみ、旨味が徐々に広がる味わいです。

在庫 8本

[泡]國津果實酒醸造所　Natural PoP Life Primeur　2025

¥3,500(税込 ¥3,850)

[三重／微発泡・白・やや辛口]
香りは良く熟したパイナップルやカリン果実、口に含むと控えめながらも優しい果実味がピュアに広がり、良い意味で複雑さと親しみやすい甘味が体に染み込んでいきます。

在庫 1本

[泡]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　レピオン　2022

¥4,400(税込 ¥4,840)

[ロワール／微発泡・白・辛口]
洋梨や青りんご、シトラスの香り、ガス圧は強く、和梨やりんごのぐんま名月、シトラスのようなエキスはすっきりとクリアでドライでエレガントな仕上がりです。

在庫 7本

[泡]セラー・テュエット／Celler Tuets　ト・アンセストラル・トレパット　2022

¥4,000(税込 ¥4,400)

[スペイン／微発泡・白（醸し）・辛口]
スモモやプラムのような甘酸っぱい余韻、アルコール度数も9.5％と低めなので、まるでアップルタイザーのような雰囲気でアペリティフにグビッ！と楽しみたいペティヤンです。

在庫 4本

[泡]　ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　ブラン・ド・ブラン・ミレジメ　2016

¥26,000(税込 ¥28,600)

[シャンパーニュ／白・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造る2016年ミレジメ、シャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、ドサ―ジュ0の辛口シャンパーニュです。

在庫 6本

[泡・ロゼ]グレープ・シップ／GRAPE SHIP　朱　2025

¥3,100(税込 ¥3,410)

[岡山／微発泡・ロゼ・辛口]
色調はルビーのような色合い。バラやアセロラ、マスカットやベリーの果実の香りが広がります。
時間の経過とともに香りがさらに豊かになり、心地良い酸味と果実の味わいがじっくりと堪能できるワイン。

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